Certificat de Spécialisation Agricole · Bressuire (79)
Conduite d'un élevage de production avicole en apprentissage, CFPPA de Bressuire
CFPPA de Bressuire · public · en apprentissage
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Présentation
Le CS avicole de Bressuire : prendre en main un élevage de volailles
Après un diplôme agricole, tu te spécialises en conduite d'élevage avicole : poulets de chair, pondeuses, dindes selon les élevages partenaires. Tu apprends en apprentissage, donc salarié dans un vrai élevage, avec des semaines partagées entre l'entreprise et le CFPPA de Bressuire. À la sortie, tu sais piloter un atelier volailles en autonomie.
- atelier volailles chair et/ou œufs
- salarié apprenti dans un élevage
- bâtiment, ambiance, biosécurité
- ferme support de 120 ha
- spécialisation après diplôme agricole
Conduire un atelier volailles, du démarrage au départbande, ambiance, biosécurité : piloter un bâtiment volailles
Un certificat de spécialisation, c'est une année courte pour passer de « je sais travailler en élevage » à « je sais conduire un atelier ». Ici, l'atelier veut dire un ou plusieurs bâtiments avicoles : une bande à démarrer, à faire grandir, puis à suivre jusqu'au départ ou à la ponte.
Au quotidien, tout se joue sur des réglages et des observations. Température, ventilation, lumière, eau, aliment : un petit écart se voit vite sur les animaux, sur ce qu'ils consomment et sur tes résultats.
- Ambiance du bâtiment
- Alimentation et eau
- Santé et biosécurité
- Suivi de bande
- Matériel et réglages
Tu apprends à enchaîner les gestes d'un bon éleveur avicole :
- observer les animaux : comportement, plumage, pattes, respiration, répartition dans le bâtiment ;
- régler l'ambiance : consignes de température et de ventilation selon l'âge, gestion de la lumière ;
- contrôler l'aliment et l'eau : hauteurs de chaînes, débits des pipettes, gaspillage, transitions alimentaires ;
- appliquer la biosécurité : sas sanitaire, pédiluves, tenues, vide sanitaire, lutte contre les contaminations ;
- repérer les alertes : mortalité, tri, paillasse humide, baisse de ponte ou de croissance, et savoir qui prévenir ;
- noter et suivre : enregistrements de bande, consommations, pesées, marges et écarts par rapport aux objectifs.
Par rapport au bac pro ou au BP, ce qui change, c'est la responsabilité. Tu dois décider : augmenter la ventilation, appeler le technicien, trier, ajuster une consigne pour la nuit ?
Une année en apprentissage, salarié dans un élevagele contrat avec un éleveur décide de ton entrée
Ici, pas de sélection sur les notes : c'est le contrat d'apprentissage qui vaut admission. Tu postules, tu rencontres des éleveurs, et quand un élevage te signe un contrat, tu entres en formation.
- Repère des élevages qui recrutent : chair, ponte, dindes, circuits courts ou intégration, selon les offres.
- Passe des entretiens chez l'employeur : motivation, permis et mobilité, disponibilité pour les astreintes.
- Signe le contrat : tu deviens salarié, payé, avec les droits et les horaires d'un apprenti.
- Alterne ensuite entre l'élevage et le CFPPA : ce que tu vois en cours, tu l'appliques la semaine suivante.
- Valide le certificat de spécialisation avec les évaluations prévues pendant l'année.
Cherche tôt et large. Les élevages avicoles tournent avec peu de salariés et prennent un apprenti quand la charge et le logement s'y prêtent. Un candidat qui appelle en mars a plus d'options qu'un candidat qui appelle en août.
En élevage avicole, ton maître d'apprentissage regarde trois choses :
- ta régularité : les animaux n'attendent pas, week-ends et jours fériés compris par roulement ;
- ta rigueur sanitaire : sas, lavage des mains, respect des consignes sans passer à côté ;
- ton sens de l'alerte : voir vite, noter juste, prévenir au bon moment.
Pose des questions très pratiques avant de signer : type d'atelier, taille des bandes, rythme des semaines au CFPPA, astreintes, logement possible, matériel que tu manipuleras. C'est ce contrat qui fera ton année.
Pour qui, et pour viser quoi ensuitedéjà un diplôme agricole et envie de responsabilités vite
Ce CS vise des jeunes qui ont déjà un diplôme agricole et veulent faire des volailles leur métier : prendre un atelier, seconder un éleveur, préparer une installation ou une reprise. Si tu n'as jamais touché un animal d'élevage, commence par un diplôme agricole avant.
Ça te correspond si :
- tu aimes le travail d'astreinte : tôt le matin, rondes du soir, ambiance à surveiller ;
- tu supportes l'odeur, la poussière et le bruit d'un bâtiment plein ;
- tu aimes les chiffres simples : consommations, croissances, taux de ponte, mortalité ;
- tu veux des responsabilités vite plutôt que des années d'études générales.
Ce n'est pas pour toi si tu cherches un métier sans week-ends, si la biosécurité tatillonne t'énerve, ou si tu veux éviter la conduite d'engins, le port de charges et le nettoyage haute pression entre bandes.
Après, deux voies : travailler comme éleveur ou salarié d'atelier avicole, ou continuer vers un BTS agricole pour élargir vers la gestion d'exploitation. Demande au CFPPA quels élevages embauchent leurs apprentis et ce que deviennent leurs anciens.
Le campus des Sicaudières, une ferme pour salle de classeune ferme bio et un village-campus pour apprendre
Le CFPPA fait partie du campus des Sicaudières, un établissement public à Bressuire. Le campus se présente comme un vrai village : salles, restaurant, logements, foyers, gymnase et magasin de producteurs.
- 120hectares d'exploitation support, au cœur du bocage
- 80 %de la surface en prairies
- 3ateliers bio : bovins, ovins et volailles
Le support qui compte pour toi, c'est la ferme du campus : 120 hectares, trois ateliers en bio dont des volailles, avec vente directe au magasin. Tu y vois une exploitation qui tourne vraiment.
- des plateaux modernes : exploitation, ateliers de transformation, laboratoires ;
- des adultes et apprentis mêlés, pas seulement des lycéens ;
- des partenariats entreprises et l'ouverture Erasmus pour les curieux.
Pour l'hébergement et la cantine, contacte le campus avant de signer ton contrat : une place en logement et des horaires compatibles avec les trajets vers ton élevage changent ta semaine.
Ton dossier
Ce qui est important dans ton dossier
L'admission ici
Cette formation recrute en apprentissage : ce n'est pas un classement de dossiers qui décide, mais la signature d'un contrat avec un employeur. Voici ce que la campagne 2025 a donné.
Source : Parcoursup, données d'admission en apprentissage, session 2025.
Quel est le salaire en sortie ?2 091 € en France
Et après1 métier cité
Et après Certificats de spécialisation et FCIL
Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.
Vivre à Bressuirestudio autour de 235 € par mois
Vivre à Bressuire
Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Bressuire.
Avis des anciensaucun avis pour l'instant
Ce qu'en disent les anciens
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