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Deux chèvres Boer se tenant près d'une clôture dans un cadre rural pittoresque.
Photo Michał Robak · Pexels
Logo de Centre de Formation d'Apprentis Agricole (Melle - 79)

Certificat de Spécialisation Agricole · Melle (79)

Conduite d'un élevage caprin en apprentissage, CFA agricole de Melle

Centre de Formation d'Apprentis Agricole · public · en apprentissage

2 091 €salaire repère (national)
83 %en emploi à un an

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Présentation

Le CS Élevage caprin de Melle : un an en apprentissage pour mener un troupeau

Un an pour te spécialiser dans les chèvres après un premier diplôme agricole. Tu alternes entre le CFA de Melle et l'élevage qui t'emploie, avec un contrat d'apprentissage rémunéré. Traite, chevreaux, alimentation, santé du troupeau : tu apprends en travaillant vraiment.

  • un an, 100 % caprin
  • apprentissage rémunéré
  • CFA public à Melle
  • troupeau, traite et fromagerie
  • stages à l'étranger possibles
Une année pour devenir chevrière ou chevriertraite, chevreaux, alimentation : un an pour savoir mener un troupeau
Une apprentie en train de traire des chèvres dans une chèvrerie claire, d'autres chèvres attendant au cornadis
La traite du matin : le geste que tu répètes jusqu'à le maîtriser.

Le certificat de spécialisation dure un an après un diplôme agricole. Tu connais déjà les bases de l'agriculture, tu apprends ici à mener un troupeau de chèvres sur toute l'année.

  • Traite
  • Alimentation
  • Chevreaux
  • Reproduction
  • Santé du troupeau
  • Fromagerie

Tu apprends à décider au quotidien : nourrir au bon moment, trier, appeler le véto ou réformer une chèvre. C'est un métier d'observation où la régularité et la propreté comptent.

  • traire proprement matin et soir, et surveiller le lait : une chute ou un lait anormal t'alerte ;
  • nourrir juste : fourrages, concentrés, pâturage, eau propre, selon la saison et la lactation ;
  • soigner les chevreaux : biberons, paillage, sevrage, pesées, tri des futurs reproducteurs ;
  • suivre la reproduction : chaleurs, saillies ou insémination, mises bas, carnets et bouclage ;
  • prévenir les maladies : parasitisme, boiteries, mammites, vaccination et hygiène des bâtiments.

Dans beaucoup d'élevages, le lait devient du fromage à la ferme. Tu mets alors la main à la fromagerie : caillage, moulage, salage, affinage, lavage du matériel. Comprendre le lait t'aide à mieux traire, même sans devenir fromager.

Schéma du parcours : avec un diplôme agricole, un an de CS caprin en alternance entre le CFA de Melle et un élevage, puis salarié en élevage caprin, responsable de troupeau ou installation avec transformation fromagère
Avec un diplôme agricole, un an de CS caprin entre le CFA de Melle et un élevage, puis le métier.
L'apprentissage, vu de prèsun contrat, un salaire, des semaines partagées entre ferme et CFA
Deux apprentis s'occupant de chevreaux dans une case paillée, l'un donnant le biberon
Le biberon des chevreaux, donné avec soin chaque jour.

Ici, les cours vont avec l'entreprise. Tu es salarié d'un élevage tout en restant élève au CFA. Ton maître d'apprentissage te confie des responsabilités concrètes, et le CFA t'aide à comprendre ce que tu vis en ferme.

  1. Tu trouves un élevage caprin qui accepte de te former et de t'embaucher en apprentissage.
  2. Le contrat d'apprentissage te rend salarié : paye, congés, cotisations.
  3. Les semaines se partagent entre le CFA de Melle et l'élevage.
  4. Le CS se valide avec des évaluations pendant la formation, en lien avec ton travail en ferme.
  • 15 ansâge minimum pour entrer en apprentissage
  • 29 ansâge limite, sauf handicap
  • 500 €aide au permis pour les apprentis

Au CFA, tu as un suivi. Le portail NetYparéo permet à tes parents et à ton maître d'apprentissage de voir tes plannings, tes absences et tes résultats. En cas de coup dur, une référente accompagne les apprentis en situation de handicap et aide pour les dossiers de logement ou de transport.

  • soutien pédagogique si tu décroches dans une matière ;
  • subvention au premier équipement pour les salariés du privé, demandée par le CFA ;
  • plusieurs entrées en formation possibles dans l'année, selon ton contrat.
Apprendre à Melle, dans un campus agricolecantine, internat, ferme du campus et départs à l'étranger

Le CFA agricole fait partie du campus Terres et Paysages, avec les lycées agricoles de Melle et Niort, le CFA et la formation pour adultes. Tu travailles donc avec d'autres futurs agriculteurs, paysagistes et techniciens.

  • restauration et hébergement adossés aux lycées, avec vie d'internat et foyer ;
  • salles informatiques, espace ressources et accès internet pour travailler ;
  • deux exploitations pour pratiquer, dont la Ferme de la Grange à Melle.

La Ferme de la Grange, à Melle, te sert de terrain d'entraînement : tu travailles en conditions réelles sans quitter le campus. C'est utile quand ton élevage fait autrement : tu compares deux façons de travailler.

Autre atout si tu aimes bouger : la mobilité internationale. Le campus a une référente dédiée qui cherche les financements et les partenaires et prépare ton départ. Des apprentis sont déjà partis quinze jours en Belgique sur une exploitation, et les étudiants visent la Crète, l'Allemagne, le Maroc ou le Costa Rica.

Ton dossier

Ce qui est important dans ton dossier

L'admission ici

Cette formation recrute en apprentissage : ce n'est pas un classement de dossiers qui décide, mais la signature d'un contrat avec un employeur. Voici ce que la campagne 2025 a donné.

40
places ouvertes
8 %
des candidats ont reçu une proposition
37 candidats, 3 propositions.
34
vœux laissés « en recherche de contrat »
La formation ne les a ni refusés ni acceptés : elle attend qu'ils signent avec une entreprise. Soit 92 % des candidats. Cherche ton employeur tôt, c'est lui qui décide.

Source : Parcoursup, données d'admission en apprentissage, session 2025.

Quel est le salaire en sortie ?2 091 € en France
2 091 €
en France, salaire moyen — professions intermédiaires de moins de 30 ans
Nous n'avons pas le salaire des diplômés de cette formation. Ce repère national est le plus proche que publient les sources officielles. INSEE, salaires du secteur privé, 2024.
Les étudiants trouvent-ils du travail ?83 % en emploi, dans la moyenne · 0 % poursuivent
0 %
poursuivent leurs études
Ils ne cherchent donc pas d'emploi à la sortie du diplôme.
83 %
en emploi un an après
Dans la moyenne pour un titre de ce niveau en apprentissage (la moitié sont sous 83 %)
Parmi ceux qui sont entrés sur le marché du travail.

Diplômés de « conduite d'un elevage caprin » dans cet établissement · InserJeunes (apprentissage), cumul 2023-2024.

Et après2 métiers cités

Et après Certificats de spécialisation et FCIL

Poursuite d'études
BTS · Licence professionnelle
Métiers visésÉleveur caprin (et fromager)Responsable d'élevage en production caprine

Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.

Vivre à Mellestudio autour de 205 € par mois

Vivre à Melle

Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Melle.

Gratuit
de frais de scolarité
Formation publique. Restent la contribution vie étudiante (CVEC) et les frais du quotidien.
≈ 205 €
par mois pour un studio
Déduit d'un loyer d'annonce de 10,1 €/m² en 2025, charges comprises, pour une surface de 20 m². Selon le quartier et l'état du logement, comptez 155 € à 260 €.
148
étudiants
Les loyers y sont plus chers que dans 4 % des villes où l'on peut étudier.
Melle — Les halles de Melle, département des Deux-Sèvres, France.
Bachelot Pierre J-P · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
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Questions fréquentes2 réponses en chiffres
CS Élevage caprin, CFA agricole de Melle : la formation se fait-elle en apprentissage ?
Oui : tu alternes cours et entreprise, avec un contrat d'apprentissage et un salaire.
CS Élevage caprin, CFA agricole de Melle : les diplômés trouvent-ils du travail ?
83 % sont en emploi 12 mois après (InserJeunes (apprentissage), cumul 2023-2024).
CS Élevage caprin en apprentissage ailleurs5 en France · le plus proche à 98 km

Tous les 6 « CS Élevage caprin » de France

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