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Certificat de Spécialisation Agricole · Vire Normandie (14)

Conduite d’un élevage bovin viande en apprentissage, CFA de Vire, Vire Normandie

CFA de Vire · public · en apprentissage

2 091 €salaire repère (national)

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Présentation

Le CS bovin viande de Vire : un an salarié pour mener un troupeau allaitant

Tu as déjà un diplôme agricole et tu veux travailler avec des vaches allaitantes, jusqu'à mener seul un atelier viande. Ce certificat de spécialisation en apprentissage au CFA de Vire t'apprend à conduire le troupeau au jour le jour et à piloter l'atelier. Alimentation, pâturage, reproduction, vêlages, choix des reproducteurs : tu apprends en travaillant comme salarié d'un élevage, avec la ferme du campus pour t'entraîner.

troupeau allaitant, du vêlage à la vente
un an en apprentissage salarié
ferme du campus comme TP grandeur nature
projet viande clair indispensable

Conduire un troupeau viande, du pré au carnetnourrir, faire pâturer, reproduire, vêler, gérer

Deux apprentis en tenue de travail observent une vache allaitante et son veau dans une case paillée, carnet en main — Tu surveilles mères et veaux, comme ici en case de vêlage.

Avec tes bases agricoles, tu te spécialises dans la viande : les bêtes, l'herbe, les chiffres. L'objectif, c'est de savoir décider seul pour un lot de vaches allaitantes.

Alimentation du troupeau
Pâturage et fourrages
Reproduction
Choix des reproducteurs
Vêlages
Soins et manipulation
Gestion de l'atelier

Sur la page agriculture et élevage du campus, le programme tient en gestes concrets : alimenter, faire pâturer, surveiller, soigner et manipuler en sécurité. Tu travailles aussi la reproduction, le choix des reproducteurs, les vêlages et la gestion technico-économique.

Juger l'état des bêtes pour ajuster les rations et les fourrages, gérer la mise à l'herbe et l'hiver en bâtiment ;
Poser clôtures et fils, régler le chargement, surveiller l'herbe et l'eau, déplacer les lots sans les stresser ;
Repérer les chaleurs, préparer les saillies ou les inséminations, choisir les reproducteurs sur leurs qualités et leurs papiers ;
Surveiller les mises bas, intervenir quand il faut, soigner le veau qui démarre et sa mère ;
Trier, peser et vacciner avec une contention adaptée, car une allaitante ne se gère pas comme une laitière ;
Noter, calculer coûts et marges, puis décider quelles bêtes garder ou vendre pour que l'atelier tienne.

Schéma : après un diplôme agricole, un an de CS bovin viande à Vire entre élevage employeur, CFA et ferme du campus, puis conduite autonome d'un atelier viande ou approfondissement. — L'année de CS bovin viande à Vire, entre élevage employeur, CFA et ferme du campus.

Apprendre en travaillant, comme salarié d'un élevagegestes réels chaque semaine, recul au CFA, suivi partagé

Deux apprentis en bottes déplacent un petit troupeau de vaches allaitantes vers une pâture verte avec une clôture mobile — En pâture, tu apprends à déplacer le troupeau sans le stresser.

Ici, pas de stage de quelques semaines : pendant l'année, tu es apprenti salarié dans un élevage, avec le vrai travail, ses horaires, ses responsabilités et ses imprévus.

Dans ton élevage, tu assures le quotidien : soins, alimentation, clôtures, surveillance et vêlages selon la saison ;
Au CFA, tu reprends ce que tu as fait pour comprendre les choix : pourquoi telle ration, telle rotation, telle réforme ;
Sur l'exploitation du campus, tu t'entraînes avec les formateurs et tu compares avec ta ferme d'accueil ;
En fin d'année, tu conduis un atelier de façon autonome, du lot au carnet.

Face aux cours seuls, l'alternance apporte le reste : tu prends les gestes de ferme qui demandent de la répétition, tu vis le rythme d'un élevage avec un maître d'apprentissage à côté de toi.

Approcher, attacher et faire marcher une bête qui pousse, travailler en cornadis sans te mettre en danger ;
Vivre le rythme d'élevage : tôt le matin, tard quand un vêlage coince, astreintes et week-ends par roulement ;
Suivre ta progression avec des outils numériques partagés entre le campus et les entreprises, pour relier la ferme et le CFA ;
Être payé comme apprenti, avec les congés et les règles d'un vrai contrat de travail.

Le campus de Vire, un lycée agricole public avec sa fermelycée, apprentissage et adultes : la ferme sert de salle de TP

Le campus agricole de Vire est un établissement public sous tutelle du ministère chargé de l'agriculture. Il réunit un lycée professionnel, un centre de formation par apprentissage et un centre pour adultes, avec sa propre exploitation agricole.

Cette ferme te sert de support de travaux pratiques : tu manipules, tu observes et tu compares avec ton entreprise d'accueil. Tu croises aussi des jeunes de bac pro, de BTSA et d'autres certificats, avec des échanges concrets sur les pratiques.

Des formateurs qui connaissent les élevages, leurs contraintes et leurs gestes du quotidien ;
Des outils numériques communs aux apprenants, aux familles et aux entreprises pour suivre cours et progression ;
Une taille humaine, centrée sur les métiers de l'agriculture et de l'élevage, où on te connaît par ton prénom.

Pour qui, et comment te préparergoût du plein air, rigueur, permis et première expérience aident

Tu vis dehors par tous les temps, tu marches et tu portes, et tu gardes ton calme face à une vache qui défend son veau. Si tu aimes ce contact, l'autonomie et les responsabilités concrètes, tu es au bon endroit.

Travailler dehors et seul une bonne partie de la journée te plaît ;
Accepter les horaires d'élevage, avec des vêlages tardifs en saison ;
Rester rigoureux sur la sécurité et l'hygiène, pour toi, les bêtes et la viande ;
Aimer noter et calculer, car conduire un atelier c'est aussi gérer ;
Avoir idéalement le permis et déjà mis les mains dans un élevage bovin, même peu de temps.

Avant de te lancer, passe une journée dans un élevage allaitant en pleine saison des vêlages pour voir si le rythme te plaît. Parles-en ensuite avec le CFA, pour l'aide à trouver une entreprise et le suivi en ferme pendant l'année.

Ton dossier30 % sur les résultats scolaires

Ce qui est important dans ton dossier

Ce que la commission regarde

40 %Motivation

30 %Résultats scolaires

30 %Savoir-être

L'admission ici

Cette formation recrute en apprentissage : ce n'est pas un classement de dossiers qui décide, mais la signature d'un contrat avec un employeur. Voici ce que la campagne 2025 a donné.

places ouvertes

4 %

des candidats ont reçu une proposition

28 candidats, 1 propositions.

vœux laissés « en recherche de contrat »

La formation ne les a ni refusés ni acceptés : elle attend qu'ils signent avec une entreprise. Soit 96 % des candidats. Cherche ton employeur tôt, c'est lui qui décide.

Source : Parcoursup, données d'admission en apprentissage, session 2025.

Quel est le salaire en sortie ?2 091 € en France

2 091 €

en France, salaire moyen — professions intermédiaires de moins de 30 ans

Nous n'avons pas le salaire des diplômés de cette formation. Ce repère national est le plus proche que publient les sources officielles. INSEE, salaires du secteur privé, 2024.

Et après5 métiers cités

Et après Certificats de spécialisation et FCIL

Poursuite d'études

Le CS Conduite d'un élevage Bovin Viande offre la possibilité de poursuivre ses études par un approfondissement spécialisé.

Métiers visésPolyculteur / Polycultrice éleveurÉleveur de bovinsÉleveur sélectionneur en production bovineÉleveur de veaux de boucherieResponsable d'élevage

Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.

Vivre à Vire Normandiestudio autour de 225 € par mois

Vivre à Vire Normandie

Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Vire Normandie.

Gratuit

de frais de scolarité

Formation publique. Restent la contribution vie étudiante (CVEC) et les frais du quotidien.

≈ 225 €

par mois pour un studio

Déduit d'un loyer d'annonce de 11,2 €/m² en 2025, charges comprises, pour une surface de 20 m². Selon le quartier et l'état du logement, comptez 175 € à 290 €.

404

étudiants

Les loyers y sont plus chers que dans 13 % des villes où l'on peut étudier.