BTS · Boulazac Isle Manoire (24)
BTS Management en hôtellerie restauration, Lycée CCI Dordogne, Boulazac Isle Manoire
Lycée professionnel Chambre Com Et Industrie · privé sous contrat · sélectif
Estime tes chances d'intégrer cette formation
Présentation
Le BTS hôtelier de Boulazac : servir, encadrer, partir en Europe
À Boulazac, l'École hôtelière du Périgord propose un BTS Management en hôtellerie restauration en 28 places, pour les bacs pro et technos qui veulent encadrer un service. Tu apprends à tenir une salle, à accueillir les clients et à gérer une petite équipe. En plus, tu peux viser la mobilité Erasmus et poursuivre vers le Bachelor de Savignac, juste à côté.
- bacs pro et STHR d'abord
- 28 places, promo à taille humaine
- stages et mobilité Erasmus
- suite possible à Savignac
- savoir-être et motivation décisifs
Un BTS fait pour les bacs pro et technos qui aiment servirbacs pro et STHR, sélection ouverte, savoir-être décisif
Ce BTS recrute surtout des bacs pro et technos. En 2025, 67 % des admis venaient de bac pro et 33 % de bac techno, aucun de bac général. Si tu es en bac pro cuisine, commercialisation et services en restauration, ou en STHR, tu es le public visé.
La sélection reste ouverte : 49 vœux pour 28 places en 2025, tous les classés ont reçu une proposition. Ton dossier scolaire ne fait pas tout, loin de là. Les résultats comptent pour 15 % dans la grille de la commission.
- 28places sur Parcoursup
- 67 %admis venus de bac pro
- 33 %admis venus de bac techno
- 50 %poids du savoir-être et de la motivation
Concrètement, la commission met 25 % sur le savoir-être et 25 % sur la motivation. Elle lit tes appréciations autant que tes notes : est-ce que tu t'investis, est-ce que tu es autonome et régulier, est-ce que ton projet tient pour l'hôtellerie restauration.
- Capacité à t'investir
- Autonomie au quotidien
- Ouverture au monde
- Niveau d'anglais
- Orthographe soignée
L'anglais compte comme essentiel dans tes résultats, et ton expression écrite en langue étrangère compte comme très important dans tes méthodes. En réception comme en salle, tu accueilles des clients étrangers dès le stage. Une lettre pleine de fautes ou un projet vague te fragilise plus qu'un 11 en maths.
Ce BTS est pour toi si tu aimes le contact client, le rythme du coup de feu et le travail en équipe sous pression, même avec des horaires décalés. Il n'est pas pour toi si tu veux rester derrière un bureau, si l'anglais te bloque vraiment ou si travailler un samedi soir te rebute.
- tu as déjà fait des services, des extras ou des stages en salle, en cuisine ou en réception, et tu as aimé
- tes profs notent ton sérieux, ta ponctualité et ta tenue, même avec des notes moyennes
- tu sais dire pourquoi le management t'attire : encadrer deux commis, tenir un rang, gérer une réclamation
- tu es prêt à progresser en anglais et à l'écrit, deux points que la commission regarde de près
Dans ton dossier, raconte du concret : où tu as servi, combien de couverts, ce que tu veux encadrer demain. La commission cherche la cohérence du projet, pas des phrases générales sur la passion de l'hôtellerie.
Une petite école de la CCI, pas un grand lycéepetite école de CCI, 28 par promo, passerelle Savignac
Tu es à l'École hôtelière du Périgord, portée par la CCI de la Dordogne. C'est un établissement privé sous contrat, à taille humaine, tourné vers l'hôtellerie, le commerce et le management.
La promo fait 28 places. Tu connais vite tes formateurs, tes camarades de service et tes référents. Pour un BTS où ta posture et ta régularité comptent autant que tes notes, ce format compte vraiment.
- des promos où l'on te connaît par ton prénom et ton poste en service
- des formateurs liés aux entreprises locales, hôtels, restaurants et acteurs du tourisme en Dordogne
- une culture d'école de CCI : professionnalisation, stages, mobilité et CV
- une passerelle naturelle vers le Bachelor de Savignac, l'école de management hôtelier du département
La formation est sous statut scolaire, pas en apprentissage. Tu as le rythme d'un étudiant, avec des stages longs pour pratiquer. L'école annonce des frais modestes pour une école consulaire, autour de quelques centaines d'euros par an.
Le lien avec Savignac compte pour ton choix. La fiche officielle indique la poursuite vers le Bachelor international de management en hôtellerie restauration, puis vers le MBA in Hospitality Management. Rester en Dordogne pour un bac + 3 puis un bac + 5 hôtelier, c'est un parcours lisible dès le BTS.
- Te faire encadrer de près
- Rester en petit effectif
- Viser Savignac ensuite
- Partir en Europe
L'école fait partie d'un réseau d'écoles de la CCI qui organise voyages pédagogiques, journées d'immersion et rencontres avec des pros. Tu sors, tu observes des établissements et tu compares des façons de recevoir.
- comment se passent les mises en situation : restaurant d'application, réception, brigades
- qui t'encadre en stage et comment l'école t'aide à le trouver
- combien d'étudiants partent vraiment en mobilité européenne chaque année
- combien rejoignent le Bachelor de Savignac après le BTS
Apprendre en service réel, et en Europeservir pour de vrai, puis partir trois semaines en Europe
En BTS MHR, tu apprends deux métiers à la fois : servir et manager. Tu sers en salle, tu accueilles à la réception, tu suis les chambres et le bar. Côté management, tu répartis les postes, tu briefes deux ou trois employés, tu contrôles et tu recadres sans casser l'équipe.
Les cours mêlent gestion, mercatique des services, entrepreneuriat, sciences et technologies culinaires et de restauration, langues et communication. Ce qui te fait progresser, ce sont les mises en situation : tenir un service, apaiser un client mécontent, expliquer un chiffre.
- tenir un rang en salle sans perdre le sourire au coup de feu
- accueillir en français et en anglais, prendre une réservation, gérer un litige
- organiser le travail de quelques personnes : planning, consignes, contrôle
- suivre les coûts, les stocks et les ventes, et comprendre une marge
À Boulazac, tu as l'ouverture européenne. Les écoles de la CCI sont labellisées Euroscol et engagées dans Erasmus+. Chaque année, des lycéens et étudiants vivent une expérience pro de 3 semaines en Europe, valorisée sur le diplôme et par la certification Europass.
- 3 semainesde stage en Europe possible
- 7 paysdestinations citées par l'école
- Euroscollabel langues et projets Europe
Les destinations citées vont de la Slovénie au Danemark, de l'Espagne à l'Italie, de l'Irlande à la Belgique et au Portugal. Tu travailles la langue pour de vrai et tu découvres une autre façon de servir, avec une ligne qui parle aux recruteurs d'hôtels.
- Slovénie
- Danemark
- Espagne
- Italie
- Irlande
- Belgique
- Portugal
Pour en profiter, prépare-toi tôt :
- travaille ton anglais dès la première année, plus une deuxième langue
- montre que tu es autonome : partir trois semaines suppose de tenir un poste loin de chez toi
- demande comment candidater à la mobilité, quelles aides et quelle épreuve facultative au diplôme
- vise un stage qui te fait sortir de ta zone : autre région, autre standing, autre pays
Si tu aimes bouger, cette dimension internationale peut faire la différence entre deux BTS au même programme. À dossier scolaire égal, l'école qui t'envoie servir ailleurs t'apprend plus vite le métier.
Le rythme qui t'attend : tenir un service et encadrerposture pro, coup de feu, encadrer une petite équipe
Le rythme d'un BTS hôtelier ne ressemble pas à celui d'un BTS de bureau. Tu alternes cours, travaux pratiques, services, stages, dossiers à rendre. Le soir et le week-end font partie du métier, y compris en formation.
On attend de toi une présentation impeccable, de la ponctualité, de l'endurance et de la politesse même quand la salle est pleine. Tes appréciations de stage pèsent lourd pour la suite : un maître de stage qui dit que tu es fiable vaut autant qu'une bonne moyenne.
- une tenue et une hygiène irréprochables, en cuisine comme en salle
- la capacité à rester calme quand les bons s'accumulent et qu'un client s'impatiente
- le sens du collectif : on finit ensemble, on aide le poste en retard
- l'envie d'encadrer : donner une consigne claire, vérifier, féliciter, recadrer
En deuxième année, tu te spécialises dans le pilotage d'une unité : restauration, production culinaire ou hébergement selon les établissements. Tu n'es plus seulement l'exécutant : tu organises, tu contrôles et tu rends compte.
- Accueil client
- Travail en équipe
- Gestion des coûts
- Anglais pro
- Expression écrite
À la sortie, deux voies se dessinent. Entrer vite dans l'emploi sur des postes d'encadrement intermédiaire, en salle, en réception, au bar ou en étage. Ou poursuivre vers un bachelor hôtelier, ici vers Savignac, puis vers un MBA, pour viser plus tard la direction d'établissement.
Pour décider, pose des questions très concrètes aux portes ouvertes ou aux anciens :
- quel poste tu tiens en première puis en deuxième année pendant les services
- comment l'école t'accompagne si un stage se passe mal
- ce que deviennent les diplômés qui ne vont pas à Savignac : quels postes, où
- ce qu'il faut améliorer en priorité si tu viens de bac pro : langues, écrit, gestion
En bref : ce BTS récompense les réguliers, les ponctuels, ceux qui aiment les clients et qui osent encadrer. Si c'est toi, Boulazac te donne un cadre à taille humaine, l'Europe en bonus et une suite claire vers le management hôtelier.
Ton dossier15 % sur les résultats scolaires
Ce qui est important dans ton dossier
Le bulletin de l'admis type12,9 de moyenne · mention assez bien
Le bulletin type de l'admis
À quoi ressemble le dossier d'un élève qui entre ici, d'après les 13 admis de 2025.
admis 2025
| Matière · Professeur | Coef. | Moy. élève | Moy. classe | Min. | Max. | Appréciation |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Spécialité Mathématiques M. SIMON | 16 | 13,9 | 11,1 | 5,3 | 15,8 | Bon trimestre, participation à encourager. |
| Spécialité Physique-chimie Mme ROUX | 16 | 13,9 | 10,3 | 3,9 | 15,3 | Excellent trimestre. Raisonnement rigoureux, rédaction soignée, prend des initiatives. |
| Philosophie Mme ORTEGA | 8 | 10,4 | 8,0 | 3,0 | 12,0 | Solide, s'appuie sur des bases sûres. |
| Histoire-Géographie M. MARCHAND | 3 | 11,9 | 9,1 | 3,2 | 12,7 | Solide, s'appuie sur des bases sûres. |
| Langue vivante A Mme HAMON | 3 | 12,8 | 8,8 | 3,0 | 14,6 | Excellent trimestre. Raisonnement rigoureux, rédaction soignée, prend des initiatives. |
| Langue vivante B Mme BENALI | 3 | 11,4 | 9,0 | 3,0 | 13,0 | Solide, s'appuie sur des bases sûres. |
| Enseignement scientifique M. BLANC | 3 | 12,3 | 8,9 | 3,0 | 14,1 | Excellent trimestre. Raisonnement rigoureux, rédaction soignée, prend des initiatives. |
| Éducation physique et sportive Mme CARON | 6 | 12,3 | 9,1 | 3,3 | 13,6 | Travail sérieux et régulier. Bonne maîtrise des attendus. |
| Enseignement moral et civique M. GARNIER | 1 | 13,3 | 10,6 | 4,3 | 14,0 | Bon trimestre, participation à encourager. |
| Moyenne générale | 59 | 12,9 | 9,8 | — | — | Au bac : mention assez bien · 100 % des admis l'ont au moins. |
Le chef d'établissement
M. MASSON
Depuis 2021Vœux -34 % pour le même nombre de places
| Session | Vœux | Places | Taux d'accès | Dernier rang appelé | Très bien ou mieux |
|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 74 | 28 | 69 %* | 13 | 10 % |
| 2022 | 55 | 28 | 98 % | 14 | 10 % |
| 2023 | 42 | 28 | 100 % | 12 | 0 % |
| 2024 | 56 | 30 | 89 % | 11 | 0 % |
| 2025 | 49 | 28 | 100 % | 13 | 0 % |
* Le taux d'accès officiel n'est publié que depuis 2024. Pour les sessions antérieures, il est recalculé en rapportant les propositions aux vœux : l'ordre de grandeur est bon, la valeur n'est pas celle de Parcoursup.
Quel est le salaire en sortie ?2 592 € en France
Les étudiants trouvent-ils du travail ?80 % en emploi, parmi les plus hauts · 22 % poursuivent
Diplômés de « 2 options de ce diplôme » dans cet établissement · InserJeunes, cumul 2018-2019.
Et après5 métiers cités
Et après Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration
Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.
Classements80ᵉ sur 86 · Thotis 2026
Ce que disent les classements
Chacun mesure ce qu'il a choisi de mesurer, et aucun ne mesure ce que cette formation te fera. Ils restent un repère utile, à condition de savoir sur quoi ils portent.
- 80esur 86Classement des BTS · MHR (Management en hôtellerie restauration)Sélectivité à l'entrée sur Parcoursup et profil des admisD'après Thotis, 2026
Ta semaine29 h · entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière en tête
Ta semaine
Environ 29 h de cours par semaine, réparties comme ceci. S'y ajoutent 16 semaines de stage sur la formation.
- Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière 7 h 30
- Management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services 5 h 30
- Sciences et technologies culinaires 3 h
- Sciences et technologies en restauration 3 h
- Langue vivante 1 2 h 30
- Langue vivante 2 2 h 30
- Communication et expression française 2 h
Volumes réels, horaires reconstitués d'après 81 établissements sur Parcoursup. Voir la fiche officielle
Vivre à Boulazac Isle Manoirestudio autour de 250 € par mois
Vivre à Boulazac Isle Manoire
Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Boulazac Isle Manoire.
- Le Patio · 4,0 km
- Les Grandes Arcades · 4,7 km
Avis des anciensaucun avis pour l'instant
Ce qu'en disent les anciens
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Questions fréquentes6 réponses en chiffres
- BTS MHR, Lycée CCI Dordogne (Boulazac Isle Manoire) : quel est le taux d'accès ?
- 100 % des candidats ont reçu une proposition d'admission sur Parcoursup en 2025.
- BTS MHR, Lycée CCI Dordogne (Boulazac Isle Manoire) : combien de places ?
- 28 places sur Parcoursup en 2025.
- BTS MHR, Lycée CCI Dordogne (Boulazac Isle Manoire) : combien de candidats ?
- 49 vœux en 2025 sur Parcoursup.
- BTS MHR, Lycée CCI Dordogne (Boulazac Isle Manoire) : quels bacheliers sont admis ?
- Parmi les admis 2025 : 33 % de technologiques, 67 % de professionnels.
- BTS MHR, Lycée CCI Dordogne (Boulazac Isle Manoire) : quelle mention au bac avaient les admis ?
- En 2025 : 33 % bien, 67 % assez bien.
- BTS MHR, Lycée CCI Dordogne (Boulazac Isle Manoire) : les diplômés trouvent-ils du travail ?
- 80 % sont en emploi 12 mois après (InserJeunes, cumul 2018-2019).
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- BTS MHR · Lycée Jean Capelle, Bergerac
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- BTS MHR · Lycée Kyoto, Buxerolles
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