BTS Technico-commercial Spécialité vins, bières et spiritueux, ISNAB, Villenave-d'Ornon

Le BTSA technico-commercial part d'une idée simple : face à un client, tu tiens mieux quand tu connais ton produit. Ici, tu travailles trois familles, les vins, les bières et les spiritueux, de la fabrication à la conservation, au service et au goût.

• Œnologie
• Zythologie
• Technologie des alcools
• Marketing
• Négociation
• Relation client

En technique, tu travailles l'œnologie, la zythologie, c'est-à-dire la science de la bière, et la technologie des alcools. En commerce, la négociation, la relation client, le marketing, la gestion et le management. Tu argumentes parce que tu as goûté et mesuré.

La formation est semestrialisée et réunit plusieurs publics : initiale, apprentissage et formation continue. Toi, sur cette fiche Parcoursup, tu es en statut scolaire. Tu profites quand même des questions des apprentis et des adultes déjà en poste, qui ramènent leurs problèmes de cave ou de rayon en cours.

L'école annonce 94 % de réussite au BTSA TC à la session 2026. C'est son chiffre, pas une moyenne nationale. Il dit au moins une chose : la promo va au bout et décroche le diplôme.

L'ISNAB met en avant une pédagogie par la pratique, détaillée sur la page du BTSA TC. Tu alternes entre cours, labo, cave et comptoir. Ce va-et-vient aide quand tu dois parler du produit en entretien.

• des expérimentations en laboratoire : vinifications, distillations, mesures et contrôles ;
• la découverte de la dégustation : voir, sentir, goûter, mettre des mots justes sur ce que tu sens ;
• des projets et actions commerciales appliqués : diagnostic d'exploitation avec préconisations, animations de vente ;
• des projets avec des partenaires : viticulteurs, brasseries, négociants, grande distribution ;
• une approche de l'œnotourisme et de l'export, deux débouchés où Bordeaux recrute ;
• une initiation aux accords mets et vins, utile en cave, en restauration et en animation.

Le diagnostic d'exploitation porte sur une entreprise réelle : tu repères ce qui freine ses ventes, puis tu proposes des actions commerciales. Tu les présentes, les défends et les ajustes, comme un jeune technico-commercial en tournée ou en cave.

L'animation commerciale est l'autre exercice clef : tu prépares un argumentaire, tu installes un stand, tu fais goûter, tu réponds aux objections sur le prix ou le degré, puis tu conclus. Un ancien cité par l'école, devenu dirigeant d'une société de vins et spiritueux, présente ce BTSA comme un tremplin vers la licence, le master puis l'entreprise.

Dans les vins et les spiritueux, une partie des clients est hors de France. L'ISNAB a mis l'international dans le tronc du BTSA TC. Tu travailles l'anglais du produit autant que l'anglais du cours.

1. Tu prépares le WSET niveaux 1 et 2, la certification anglo-saxonne des vins et spiritueux reconnue par les recruteurs export.
2. Tu étudies un territoire viticole à l'étranger : cépages, styles, prix, circuits de vente.
3. Avec la promo, tu pars en voyage professionnel à l'étranger pour voir caves, brasseries ou salons.
4. Tu peux aussi viser un stage à l'étranger, avec la charte Erasmus et un accompagnement dédié.

Le WSET se voit sur ton CV. Le niveau 1 pose le vocabulaire, le niveau 2 demande de décrire, comparer et servir avec méthode. L'école t'y prépare en parallèle du BTSA. Pour un poste import-export, c'est une ligne que les recruteurs regardent.

L'étude de territoire et le voyage pro vont dans le même sens. Tu reviens avec des repères de goûts, de prix et de marges ailleurs qu'à Bordeaux. Pour un négociant ou une brasserie qui exporte, ça compte.

L'école ouvre ce BTSA à tous les bacs : général, technologique ou professionnel. La commission regarde les notes, mais elle pèse surtout le savoir-être et la motivation : écoute, assiduité, autonomie, capacité à travailler en équipe, normal pour un métier de contact client.

• 94 %de réussite au BTSA TC en 2026, chiffre donné par l'école
• 2niveaux WSET préparés pendant le BTSA
• 2 ansen formation initiale sous statut scolaire

Dans ta lettre, montre que tu connais le programme et le métier : ce que vend un caviste, le travail d'un commercial en négoce ou ce que demande une animation en grande distribution. Parle de tes expériences : salons, portes ouvertes, stages, jobs, aide aux vendanges, service en salle. C'est ce que la grille appelle les recherches effectuées.

L'ISNAB est un établissement privé sous contrat avec le ministère de l'Agriculture, installé à Villenave-d'Ornon près du campus universitaire de Bordeaux et centré sur la nature et l'agroalimentaire. Les promos restent à taille humaine, avec deux responsables identifiés pour le TC. Tu peux les appeler avant de candidater pour tester ton projet.

En visite ou en visio, pose des questions précises : comment les projets clients se répartissent entre première et deuxième année, quel niveau d'anglais viser pour le WSET 2, quel territoire pour le voyage pro cette année. Et va voir une animation en cave : c'est le métier, en vrai.