BTS · Roville-aux-Chênes (88)
BTS Métiers du Végétal : Alimentation, Ornement, Environnement en apprentissage, CFA de l'EHPP, Roville-aux-Chênes
CFA de l'EHPP Roville aux chênes · privé sous contrat · en apprentissage
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Présentation
Le BTSA Métiers du végétal en apprentissage à Roville : produire, récolter, vendre
Deux ans en apprentissage pour apprendre le métier de producteur horticole : tu conduis des cultures alimentaires et ornementales, de la mise en culture jusqu'à la vente. À Roville, tu alternes cours au CFA et travail en entreprise, avec les serres et l'exploitation de l'école pour t'entraîner.
- 2 ans en apprentissage
- cultures alimentaires et ornementales
- diagnostic, essais et suivi de culture
- équipe, stocks et vente
- self cuisiné sur place, internat possible
Ce que tu apprends à faire : mener une culture de bout en boutdu diagnostic de la parcelle à la barquette vendue, c'est toi qui suis la production
Le BTSA Métiers du végétal forme des techniciens de production. Tu apprends à décider quoi planter, comment conduire la culture, quand récolter et comment présenter le produit pour le vendre.
La fiche officielle décrit le métier comme une boucle que tu refais toute l'année, en cours comme en entreprise :
- Diagnostiquer le système de production : sol, serre, matériel, débouchés, cahier des charges et réglementation ;
- Proposer une stratégie de conduite, de l'installation de la culture jusqu'à la commercialisation ;
- Mettre en œuvre et suivre la culture : semis, plantation, irrigation, fertilisation, protection des plantes, enregistrement des observations ;
- Organiser la récolte, le conditionnement et la conservation dans les règles ;
- Préparer la vente : tri, calibrage, étiquetage, gestion des stocks et appui à la commercialisation.
Autour de ce cœur, trois points comptent pour te faire embaucher : la qualité et l'environnement, les essais et le travail d'équipe.
- Diagnostic de production
- Conduite des cultures
- Récolte et conditionnement
- Qualité et sécurité
- Essais et références
- Animation d'équipe
- Achats et stocks
- Vente et conseil
Concrètement, tu apprends à tenir une démarche qualité, à appliquer les règles de sécurité et d'environnement, et à mettre en place une petite expérimentation pour en traiter les résultats. Tu notes des références pour comparer les années, tu accompagnes techniquement un producteur et tu organises le travail d'une équipe les jours de pointe.
C'est un diplôme qui mélange le dehors, la technique et le commerce. Si tu aimes seulement les plantes, sans les chiffres, les clients et les horaires de récolte, tu vas te lasser vite.
Deux ans en apprentissage : le contrat d'abord, les cours ensuitetu es salarié d'une entreprise horticole et apprenti au CFA en alternance
Ici, pas de banc à temps plein : tu signes un contrat d'apprentissage avec un employeur, producteur, pépinière, station expérimentale, coopérative ou jardinerie avec production. Les semaines en entreprise, tu produis pour de vrai. Les semaines au CFA, tu prends du recul pour comprendre et préparer les épreuves.
L'école a prévu un circuit pour t'aider à trouver ce contrat. Pour mettre toutes les chances de ton côté, fais dans l'ordre :
- Candidate sur Parcoursup sur ce BTSA en apprentissage du CFA de Roville ;
- Dépose ton CV dans l'espace de candidature de l'école, prévu pour les formations et l'apprentissage ;
- Consulte les offres d'apprentissage publiées par l'école et réponds vite, les places en entreprise partent tôt ;
- Demande une visite sur rendez-vous pour rencontrer le CFA et parler de ton projet ;
- Signe ton contrat : c'est lui qui valide ton entrée en formation.
En entreprise, tu as des missions de production. Arrosage, repiquage, tuteurage, relevés de culture, aide à la récolte et au conditionnement, rangement, entretien du matériel, accueil des clients les jours de vente : c'est là que tu gagnes en rapidité et en régularité.
Au CFA, tu reviens avec tes carnets de culture et tes questions. Tu revois la biologie et l'écologie, les sciences et techniques des équipements, la gestion d'entreprise, l'informatique, la langue vivante, l'expression et l'éducation socioculturelle, plus l'accompagnement de ton projet personnel et professionnel.
- Tu progresses vite si tu notes tout en entreprise : doses, dates, météo, rendements, problèmes ;
- Tu gagnes des points si tu fais le lien entre ce que tu as vu en serre et ce que tu apprends en gestion et en agroéquipement ;
- Tu rassures ton maître d'apprentissage si tu sais travailler en équipe, ranger et anticiper la suite du chantier.
Apprendre à Roville : une école horticole avec self et internatserres, productions de l'école et repas cuisinés sur place, au cœur des Vosges
Roville est une école d'horticulture et de paysage installée à Roville-aux-Chênes, dans les Vosges. Elle réunit un lycée, un CFA pour les apprentis et un centre pour les adultes, avec des filières qui vont des aménagements paysagers au commerce, de la fleur au végétal et à l'environnement.
Pour toi, l'intérêt est pratique : tu travailles au milieu de cultures, de serres et d'ateliers, avec des camarades qui préparent d'autres métiers du même monde. Les productions de l'école servent en cours, et une partie finit dans les assiettes ou les ventes.
- Un self qui sert jusqu'à 1 200 couverts, avec des repas cuisinés sur place et des produits de l'école ;
- Plusieurs fois dans l'année, des repas 100 % agrilocal ;
- Petit-déjeuner, déjeuner et dîner à horaires fixes, pratique quand tu vis sur place ;
- Des ventes au public, comme les chrysanthèmes de Toussaint, où tu vois comment se vend une production saisonnière.
Côté logement, l'école propose plusieurs formules : interne avec hébergement et repas, interne-externé avec les repas, demi-pension ou externe. L'internat, d'environ 600 lits, est réservé aux élèves et aux apprentis.
Avant de te décider, visite l'école sur rendez-vous et appelle le CFA pour parler rythme d'alternance, entreprises qui recrutent et contenu des semaines au centre. Prépare aussi ton dossier de candidature du CFA et ton CV d'apprenti : en horticulture, un stage, un job de cueillette ou un potager bien tenu parlent plus qu'une longue lettre.
C'est pour toi si tu aimes le terrain, la technique et les clientsle bon profil : dehors, régulier, à l'aise avec les chiffres et les gens
Ce BTSA va à ceux qui veulent faire pousser et vendre. Tu passes du plein air à la serre, du tracteur ou du petit matériel au tableur de suivi, du chantier de récolte au conseil au client.
- Tu aimes travailler dehors, te lever tôt en saison et enchaîner les gestes sans rechigner ;
- La biologie des plantes, le matériel et les réglages t'intéressent autant que le produit final ;
- Les chiffres ne te rebutent pas : coûts, stocks, marges, rendements font partie du métier ;
- Tu sais écouter un client, expliquer une variété et encaisser sans stress les jours d'affluence ;
- Tu acceptes le rythme de l'alternance : changer d'exigence chaque semaine, rendre compte à deux tuteurs.
Pose-toi aussi les questions qui fâchent : supportes-tu la répétition des gestes en pleine saison, le froid et l'humidité des serres l'hiver, les week-ends de vente au printemps ? Aimes-tu animer une petite équipe de saisonniers quand il faut aller vite ?
À la sortie, le diplôme vise d'abord un emploi de technicien : ouvrier hautement qualifié, chef de culture, responsable de secteur, technico-commercial en production. Tu peux poursuivre tes études, mais ce BTS prend tout son sens si tu veux produire vite.
Ton dossierPhysique-chimie + SVT chez 20 % des candidats
Ce qui est important dans ton dossier
Et avec d'autres spécialités ?
| Paire de spécialités | Part des vœux | Part des terminales | Ont reçu une proposition |
|---|---|---|---|
| Physique-chimie + SVT | 20 % | 8 % | 58 % |
| Mathématiques + SVT | 17 % | 4 % | 57 % |
| Mathématiques + Physique-chimie | 14 % | 20 % | 57 % |
| SVT + SES | 7 % | — | 52 % |
| SES + HGGSP | 6 % | 11 % | 44 % |
| Biologie/Ecologie + Physique-chimie | 5 % | — | 71 % |
| Mathématiques + SES | 4 % | 7 % | 50 % |
| SVT + HGGSP | 3 % | 0,1 % | 49 % |
Chiffres pour l'ensemble « BTS Agricole », bac 2025, sur 10 496 vœux : la source ne distingue pas cette formation en particulier. La part des terminales vient des effectifs par spécialités publiés par l'Éducation nationale.
L'admission ici
Cette formation recrute en apprentissage : ce n'est pas un classement de dossiers qui décide, mais la signature d'un contrat avec un employeur. Voici ce que la campagne 2025 a donné.
Source : Parcoursup, données d'admission en apprentissage, session 2025.
Quel est le salaire en sortie ?2 091 € en France
Et après
Et après BTS - BTSA - BTSM
Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.
Ta semaine27 h · sta / production horticole (modules m4, m5, m6, m7, m8) en tête
Ta semaine
Environ 27 h de cours par semaine, réparties comme ceci. En apprentissage, tu ne suis ces cours que les semaines passées au centre de formation : le reste du temps, tu es en entreprise.
- Lettres modernes (module M1) 1 h
- Documentation (module M3) 0 h 30
- Langue vivante (module M3) 2 h
- Éducation socioculturelle (modules M1, M2, M3) 1 h 30
- E.P.S. (module M2) 1 h 30
- SESG / Gestion d'entreprise (module M1) 1 h 30
- Mathématiques (modules M5, M6, M8) 1 h 30
- Biologie-Écologie (module M4) 2 h
- SESG / Gestion d'entreprise (modules M4, M5, M6, M7) 2 h 45
- STA / Productions végétales (modules M4, M8) 1 h 15
- STA / Production horticole (modules M4, M5, M6, M7, M8) 5 h 30
- Sciences et technologies des équipements / Agroéquipement (modules M4, M5, M6) 1 h 45
- Physique-Chimie (module M5) 0 h 15
- TIM — Technologies de l'informatique et du multimédia (modules M5, M6) 1 h
- Accompagnement au projet personnel et professionnel — APPP (module M2) 1 h 30
- EIL — Enseignement d'initiative locale (module M2) 1 h 30
Grille officielle du diplôme, publiée au Grille horaire du BTSA Métiers du végétal : alimentation, orneme. Lire le référentiel
Vivre à Roville-aux-Chênesstudio autour de 205 € par mois
Vivre à Roville-aux-Chênes
Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Roville-aux-Chênes.
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