
BTS · Villefranche-de-Rouergue (12)
BTS Analyses biologiques, biotechnologiques, agricoles et environnementales en apprentissage, Lycée agricole de Villefranche, Villefranche-de-Rouergue
L.E.G.T.A. Villefranche de Rouergue · public · en apprentissage · 2 ans
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Présentation
Le BTSA Anabiotec en apprentissage de Villefranche-de-Rouergue : deux ans entre la paillasse et l'entreprise
Tu aimes les manipulations, les résultats qui se mesurent, les protocoles à suivre à la lettre. Ici, tu prépares en deux ans un diplôme de technicien d'analyses en apprentissage : une partie du temps au lycée agricole public, l'autre en laboratoire, avec un salaire d'apprenti. À la sortie, tu sais prélever, doser, cultiver des micro-organismes et dire si un produit ou un milieu est conforme.
- apprenti en labo dès la première année
- biochimie et microbiologie au quotidien
- un contrat à signer pour entrer
- lycée agricole public
- rigueur et gestes propres exigés
Ce que tu apprends à faire : des analyses qui décidentprélever, doser, cultiver, contrôler, rendre un résultat fiable

Anabiotec veut dire analyses biologiques, biotechnologiques, agricoles et environnementales. Concrètement, tu apprends à vérifier qu'un aliment, une eau, un sol, une semence ou un produit de ferme respecte les normes.
Tu prélèves dans les règles, tu prépares l'échantillon, tu fais l'analyse, puis tu rends un résultat exploitable pour un producteur, un industriel ou un service de contrôle.
- Microbiologie
- Biochimie
- Biologie moléculaire
- Physique-chimie
- Biotechnologies
- Qualité et traçabilité
Au centre de formation, tu passes beaucoup de temps en petits groupes de TP. Pipetage précis, stérilité, étalonnage des appareils, lecture de courbes, calculs de concentrations : des gestes que tu retiens à force de les répéter.
- Tu cultives des micro-organismes sur boîtes et milieux, tu comptes, tu identifies, puis tu conclus sur la contamination.
- Tu doses par spectrophotométrie, chromatographie et analyses classiques : sucres, protéines, nitrates, polluants selon les cas.
- Tu appliques les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité : gants, hotte, traçabilité, cahier de laboratoire tenu sans rature.
- Tu utilises l'informatique de labo pour saisir, traiter et présenter tes résultats de façon claire.
Par rapport au lycée, un mot prend plus de poids : la conformité. Un résultat faux peut bloquer un lot, faire jeter une production ou laisser passer un risque. Tu apprends donc à vérifier, répéter et documenter chaque étape.
Deux ans en apprentissage : élève et salarié en même tempsdes semaines au lycée, des semaines en entreprise, avec de vraies missions
L'année est partagée entre le centre de formation et l'entreprise. En entreprise, tu travailles comme un membre de l'équipe, sous la responsabilité d'un maître d'apprentissage.
- Tu cherches un employeur prêt à te prendre en contrat d'apprentissage, dans un laboratoire ou un service d'analyses.
- Une fois le contrat signé, tu deviens apprenti salarié : tu es payé, tu as des horaires, des congés, des obligations.
- Au lycée, tu suis les cours scientifiques, les TP, le français, les maths, l'anglais et la gestion propres au diplôme agricole.
- En entreprise, tu participes aux analyses courantes, aux prélèvements, aux contrôles qualité, puis à des tâches de plus en plus autonomes.
- En deuxième année, ton projet et tes dossiers s'appuient sur ce que tu as vraiment fait en entreprise.
Le rythme demande de l'organisation, mais tout se répond. Ce que tu vois en TP prend sens en entreprise, et les problèmes rencontrés en entreprise nourrissent tes questions en cours.
- Les employeurs possibles sont des laboratoires d'analyses, des entreprises agroalimentaires, des coopératives, des organismes agricoles ou environnementaux.
- Tu peux travailler sur des eaux, des sols, des aliments, des semences, des produits laitiers ou carnés selon la région et le labo.
- Tes missions grandissent vite si tu es ponctuel, soigneux et autonome : c'est ce que les maîtres d'apprentissage regardent en premier.
- Tu apprends aussi la vie d'équipe : transmission des consignes, respect des délais, gestion des urgences quand un client attend un résultat.
Commence ta recherche d'employeur tôt, bien avant l'été. En apprentissage, c'est la signature du contrat qui valide ton entrée, même si ton dossier scolaire reste important.
Est-ce fait pour toi, et comment candidaterun profil sciences et manip, une lettre qui montre ton projet de labo
C'est pour toi si tu aimes les sciences expérimentales et le travail précis. Dosages répétés, blouse, odeurs des milieux de culture, protocoles longs où on ne saute aucune étape : il faut aimer ce cadre.
- Tu as aimé la SVT et la physique-chimie, même sans être premier de la classe, et tu préfères manipuler plutôt que seulement écouter.
- Tu es méthodique : tu ranges, tu étiquettes, tu notes tout, tu vérifies deux fois avant d'annoncer un chiffre.
- Tu veux un diplôme opérationnel en deux ans, avec l'expérience de l'entreprise pour te faire embaucher ou choisir une poursuite d'études.
- Tu acceptes le rythme de l'alternance : changer de lieu, de rythme et d'exigences toutes les quelques semaines.
La commission regarde tes résultats et ta motivation. Ta lettre doit montrer que tu sais ce qu'est un laboratoire d'analyses et pourquoi tu veux y travailler.
- Tu fais ton vœu pour la formation en apprentissage et tu prépares un dossier scolaire complet.
- Tu écris une lettre précise : ce qui t'attire dans les analyses, un stage ou une visite qui t'a marqué, le type de labo visé.
- En parallèle, tu démarches les employeurs : candidatures spontanées, laboratoires proches, entreprises agroalimentaires, conseils d'anciens élèves.
- Aux entretiens, tu montres ta disponibilité, ton goût du travail en équipe et ta compréhension des règles d'hygiène et de sécurité.
Pour visiter avant de choisir, contacte le lycée agricole public de Villefranche-de-Rouergue et demande à voir les salles de TP et à parler à des apprentis. Pose des questions concrètes sur les entreprises qui recrutent et sur l'accompagnement pour trouver un contrat.
Ton dossier40 % sur les résultats scolaires
Ce qui est important dans ton dossier
Et avec d'autres spécialités ?
| Paire de spécialités | Part des vœux | Part des terminales | Ont reçu une proposition |
|---|---|---|---|
| Physique-chimie + SVT | 20 % | 8 % | 58 % |
| Mathématiques + SVT | 17 % | 4 % | 57 % |
| Mathématiques + Physique-chimie | 14 % | 20 % | 57 % |
| SVT + SES | 7 % | — | 52 % |
| SES + HGGSP | 6 % | 11 % | 44 % |
| Biologie/Ecologie + Physique-chimie | 5 % | — | 71 % |
| Mathématiques + SES | 4 % | 7 % | 50 % |
| SVT + HGGSP | 3 % | 0,1 % | 49 % |
Chiffres pour l'ensemble « BTS Agricole », bac 2025, sur 10 496 vœux : la source ne distingue pas cette formation en particulier. La part des terminales vient des effectifs par spécialités publiés par l'Éducation nationale.
L'admission ici
Cette formation recrute en apprentissage : ce n'est pas un classement de dossiers qui décide, mais la signature d'un contrat avec un employeur. Voici ce que la campagne 2025 a donné.
Source : Parcoursup, données d'admission en apprentissage, session 2025.
Quel est le salaire en sortie ?2 091 € en France
Et après4 métiers cités
Et après BTS - BTSA - BTSM
Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.
Ta semaine27 h · sciences et techniques professionnelles — physique-chimie, biologie-écologie, biochimie, microbiologie, biotechnologies — classe entière (modules m4, en tête
Ta semaine
Environ 27 h de cours par semaine, réparties comme ceci. En apprentissage, tu ne suis ces cours que les semaines passées au centre de formation : le reste du temps, tu es en entreprise.
- Lettres modernes (module M1) 1 h
- Documentation (module M3) 0 h 30
- Langue vivante (module M3) 2 h
- Éducation socioculturelle (modules M1, M2, M3) 1 h 30
- E.P.S. (module M2) 1 h 30
- SESG / Gestion d'entreprise (module M1) 1 h 30
- Mathématiques (modules M4, M7, M8) 2 h
- Sciences et techniques professionnelles — Physique-Chimie, Biologie-Écologie, Biochimie, Microbiologie, Biotechnologies — groupe à effectif réduit (mo 6 h 30
- Sciences et techniques professionnelles — Physique-Chimie, Biologie-Écologie, Biochimie, Microbiologie, Biotechnologies — classe entière (modules M4, 6 h 45
- TIM — Technologies de l'informatique et du multimédia (modules M4, M6, M7) 0 h 45
- Accompagnement au projet personnel et professionnel — APPP (module M2) 1 h 30
- EIL — Enseignement d'initiative locale (module M2) 1 h 30
Grille officielle du diplôme, publiée au Grille horaire du BTSA ANABIOTEC — Volumes horaires de référence. Lire le référentiel
Vivre à Villefranche-de-Rouerguestudio autour de 210 € par mois
Vivre à Villefranche-de-Rouergue
Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Villefranche-de-Rouergue.
Le diplômebac + 2 · RNCP 36772
- Durée
- 2 ans
- Niveau de sortie
- bac + 2
- Niveau de certification
- niveau 3
- Code RNCP
- 36772
- Domaines
- agriculture, animaux/agriculture (généralités) · matières premières, fabrication, industries/agroalimentaire · sciences/biologie
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