BTS · Caen (14)
BTS Analyses biologiques, biotechnologiques, agricoles et environnementales en apprentissage, Institut Lemonnier, Caen
EC FORM AGR Institut Lemonnier · privé sous contrat · en apprentissage · 2 ans
Estime tes chances d'intégrer cette formation
Présentation
Le BTS Anabiotec de l'Institut Lemonnier : deux ans en labo, en apprentissage
Deux ans en apprentissage pour devenir technicien de laboratoire : tu alternes entre l'Institut Lemonnier à Caen et une entreprise qui te salarie. Sur la plateforme technologique de l'institut, tu apprends à préparer et réaliser des analyses en biologie, biochimie, microbiologie et chimie. En entreprise, tu les refais en conditions réelles, avec les exigences de qualité et d'hygiène du quotidien.
- 2 ans apprenti technicien de labo
- 65 semaines en entreprise
- des TP sur plateforme techno
- qualité et hygiène au quotidien
- un contrat d'apprentissage exigé
Deux ans partagés entre l'institut et l'entreprise40 semaines de cours, 65 semaines en labo
Ici, pas de rentrée sans employeur. Tu suis la même formation que les autres BTS Anabiotec, mais comme salarié d'un laboratoire pendant deux ans. Ton admission ne devient définitive qu'une fois le contrat d'apprentissage signé.
L'institut annonce 1 400 heures de formation sur deux ans : environ 40 semaines à l'Institut Lemonnier et 65 semaines en entreprise. À l'institut, tu suis les cours avec les autres apprentis. En entreprise, tu travailles dans l'équipe du labo.
- 2 ansde formation en apprentissage
- 1 400 hde cours à l'institut Lemonnier
- 40 sem.passées à l'institut sur les 2 ans
- 65 sem.passées en entreprise
Par rapport à un BTS sous statut scolaire, le rythme est très différent. Tu apprends un geste en TP, puis tu le refais la semaine suivante sur des échantillons réels, avec des délais et des clients internes. Tu es payé, tu poses des congés de salarié, et on attend de toi ponctualité et tenue de salarié.
- Tu formules ton vœu sur Parcoursup pour ce BTS en apprentissage.
- En parallèle, tu cherches un labo qui prend un apprenti : agroalimentaire, pharma, cosmétique, chimie, santé, environnement, recherche publique ou privée.
- Tu rencontres l'employeur, souvent avec l'aide du centre de formation, et tu signes un contrat d'apprentissage.
- À la rentrée, tu alternes entre Lemonnier et l'entreprise selon le calendrier donné par l'institut.
Cherche tôt et large. Autour de Caen, les labos existent mais ne prennent souvent qu'un ou deux apprentis à la fois. Labo d'usine agroalimentaire, labo d'analyses d'eau ou d'environnement, service qualité : tout cela peut accueillir un Anabiotec. Écris à plusieurs structures en précisant bien les dates d'alternance prévues.
Ce que tu fais à la paillassepréparer, analyser, détecter l'anomalie, rendre un résultat fiable
Le métier tient en une phrase : préparer et mettre en œuvre des analyses, puis garantir un résultat juste. Concrètement : biologie, biochimie, microbiologie et chimie, plus des procédés biotechnologiques, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Tu apprends toute la chaîne, de bout en bout :
- prélever et préparer l'échantillon sans le contaminer ni le dégrader
- choisir et régler la méthode et l'appareil selon la question posée
- réaliser l'analyse en autonomie en appliquant les consignes de sécurité
- repérer une anomalie : valeur aberrante, témoin qui ne réagit pas, dérive d'appareil
- tracer et rendre un résultat exploitable par le responsable ou le client
Certains attendus surprennent les débutants :
- Plan de contrôle raisonné
- Système analytique adapté
- Fonctionnement des équipements
- Démarche qualité continue
- Traitement des données
- Restitution des résultats
Le plan de contrôle, c'est décider quoi analyser, où, quand et comment selon le secteur : un contrôle d'eau n'a rien à voir avec un contrôle de matière première laitière ou un essai en culture cellulaire. Le système analytique réunit méthode, appareil et réactifs : à toi de savoir pourquoi tu choisis celui-là. Et pour le traitement des données, place aux maths et à l'informatique : moyennes, écarts, incertitudes, tableurs, bases de résultats.
La qualité se joue au quotidien : étiqueter, enregistrer, vérifier les températures, nettoyer, signaler un dysfonctionnement. En entreprise comme à l'examen, on jugera autant ta rigueur de traçabilité que ton habileté manuelle.
Comment tu apprends à Lemonnierdes TP grandeur nature, des cas concrets, des projets
Le point fort de Lemonnier, c'est sa plateforme technologique. Tu y fais tes TP dans des conditions proches d'un vrai laboratoire de production ou de contrôle, pas sur du simple matériel de démonstration.
La pédagogie annoncée mise sur les cas concrets et les projets, avec peu de cours magistraux. Tu travailles en équipe. Tu organises ton poste et ton temps, puis tu rends compte à l'écrit comme à l'oral.
- réaliser analyses, essais et procédés : le geste technique jusqu'à l'autonomie
- appliquer la démarche qualité et proposer des améliorations en cas de dysfonctionnement
- assurer le bon fonctionnement des équipements : entretien courant, vérifications, signalement des pannes
- organiser contrôles et analyses : planning, réactifs à anticiper, délais, contraintes économiques et environnementales
- valoriser les résultats : les mettre en forme, les expliquer, les défendre
À côté du tronc commun, tu gardes des enseignements généraux qui servent directement au métier :
- S'exprimer et comprendre le monde actuel, pour rédiger et argumenter.
- Communiquer, y compris en langue étrangère, utile quand protocoles et notices sont en anglais.
- Utiliser maths et informatique pour traiter des séries de mesures.
- Construire ton projet personnel et professionnel, avec un accompagnement dédié.
L'institut fait partie d'un ensemble qui propose aussi d'autres BTS en apprentissage, des licences professionnelles et une prépa ATS sur le même site. Tu croises donc des apprentis d'autres filières, utile quand tu cherches des contacts en entreprise ou des conseils pour la suite.
L'établissement a une accréditation Erasmus et des mobilités possibles pour élèves et étudiants. Renseigne-toi tôt si un projet à l'étranger t'intéresse : en apprentissage, les calendriers d'entreprise rendent ces départs plus compliqués à organiser.
Est-ce fait pour toi, et comment mettre toutes tes chancesgoût de la paillasse, rigueur, autonomie en entreprise
Ce BTS plaît si tu aimes les sciences manipulées. Passer trois heures à doser, ensemencer, observer et recommencer te motive plus que disserter sur les sciences : bon signe. Porter blouse, gants et lunettes toute la journée te rebute, ou les règles d'hygiène te semblent tatillonnes : ce sera dur.
- Tu aimes comprendre un protocole et le suivre à la lettre, sans sauter d'étape.
- Refaire un essai quand le témoin est douteux ne te décourage pas.
- Tu es à l'aise avec les chiffres : dilutions, unités, ordres de grandeur, tableur.
- Écrire lisiblement ce que tu as fait : un résultat non tracé est perdu.
- Tu acceptes les contraintes de salarié : horaires, consignes du maître d'apprentissage, semaines loin des cours.
La commission regarde tes résultats scientifiques, ton comportement et ta motivation. Pour traduire cela concrètement :
- Montre que tu connais le quotidien d'un technicien : contrôles de routine, entretien des appareils, travail sous assurance qualité, pas seulement la recherche prestigieuse.
- Explique pourquoi l'apprentissage : ce que l'entreprise t'apportera, et ce que tu apporteras à l'équipe malgré ton statut de débutant.
- Prépare des exemples précis : un TP que tu as aimé, une visite de laboratoire, un stage, un projet où tu as dû être rigoureux.
- Soigne ton expression écrite et ton anglais de base : protocoles, fiches de sécurité et notices demandent un vocabulaire technique simple mais précis.
Aux portes ouvertes ou avec un apprenti, pose des questions précises :
- Quels types de laboratoires accueillent vos apprentis : agroalimentaire, eau et environnement, santé animale et humaine, cosmétique, recherche ?
- Comment se passe la recherche du contrat : liste d'entreprises partenaires, aide aux candidatures, délais constatés l'an dernier ?
- À quoi ressemble une semaine type à l'institut : part de TP, travail en petits groupes, projets ?
- Comment les apprentis sont suivis en entreprise : visites, carnet de liaison, contacts avec le maître d'apprentissage ?
Ton dossier25 % sur les résultats scolaires
Ce qui est important dans ton dossier
Et avec d'autres spécialités ?
| Paire de spécialités | Part des vœux | Part des terminales | Ont reçu une proposition |
|---|---|---|---|
| Physique-chimie + SVT | 20 % | 8 % | 58 % |
| Mathématiques + SVT | 17 % | 4 % | 57 % |
| Mathématiques + Physique-chimie | 14 % | 20 % | 57 % |
| SVT + SES | 7 % | — | 52 % |
| SES + HGGSP | 6 % | 11 % | 44 % |
| Biologie/Ecologie + Physique-chimie | 5 % | — | 71 % |
| Mathématiques + SES | 4 % | 7 % | 50 % |
| SVT + HGGSP | 3 % | 0,1 % | 49 % |
Chiffres pour l'ensemble « BTS Agricole », bac 2025, sur 10 496 vœux : la source ne distingue pas cette formation en particulier. La part des terminales vient des effectifs par spécialités publiés par l'Éducation nationale.
L'admission ici
Cette formation recrute en apprentissage : ce n'est pas un classement de dossiers qui décide, mais la signature d'un contrat avec un employeur. Voici ce que la campagne 2025 a donné.
Source : Parcoursup, données d'admission en apprentissage, session 2025.
Quel est le salaire en sortie ?2 091 € en France
Et après5 métiers cités
Et après BTS - BTSA - BTSM
Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.
Ta semaine27 h · sciences et techniques professionnelles — physique-chimie, biologie-écologie, biochimie, microbiologie, biotechnologies — classe entière (modules m4, en tête
Ta semaine
Environ 27 h de cours par semaine, réparties comme ceci. En apprentissage, tu ne suis ces cours que les semaines passées au centre de formation : le reste du temps, tu es en entreprise.
- Lettres modernes (module M1) 1 h
- Documentation (module M3) 0 h 30
- Langue vivante (module M3) 2 h
- Éducation socioculturelle (modules M1, M2, M3) 1 h 30
- E.P.S. (module M2) 1 h 30
- SESG / Gestion d'entreprise (module M1) 1 h 30
- Mathématiques (modules M4, M7, M8) 2 h
- Sciences et techniques professionnelles — Physique-Chimie, Biologie-Écologie, Biochimie, Microbiologie, Biotechnologies — groupe à effectif réduit (mo 6 h 30
- Sciences et techniques professionnelles — Physique-Chimie, Biologie-Écologie, Biochimie, Microbiologie, Biotechnologies — classe entière (modules M4, 6 h 45
- TIM — Technologies de l'informatique et du multimédia (modules M4, M6, M7) 0 h 45
- Accompagnement au projet personnel et professionnel — APPP (module M2) 1 h 30
- EIL — Enseignement d'initiative locale (module M2) 1 h 30
Grille officielle du diplôme, publiée au Grille horaire du BTSA ANABIOTEC — Volumes horaires de référence. Lire le référentiel
Vivre à Caenstudio autour de 320 € par mois
Vivre à Caen
Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Caen.
- Cité de Lébisey (secteur Caen-Hérouville) · 0,8 km · 254 € à 255 €
- Résidence Erik Satie - Lébisey (secteur Caen-Herouville) · 0,9 km · 376 € à 376 €
- Cité Universitaire Campus 1 (secteur Caen-Herouville) · 1,1 km · 167 €
Le diplômebac + 2 · RNCP 36772
- Durée
- 2 ans
- Niveau de sortie
- bac + 2
- Niveau de certification
- niveau 3
- Code RNCP
- 36772
- Domaines
- agriculture, animaux/agriculture (généralités) · matières premières, fabrication, industries/agroalimentaire · sciences/biologie
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