BTS · Château-Chinon (Ville) (58)
BTS Analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole, option Territoires métropolitains en apprentissage, CFPPA du Morvan, Château-Chinon (Ville)
CTRE FORM.PROF.PROMOT.AGRICOLE DU MORVAN (Château-Chinon (Ville) - 58) · public · en apprentissage
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Présentation
Le BTSA ACS'Agri de Château-Chinon : piloter une ferme en apprentissage
Deux ans en apprentissage pour apprendre à piloter une exploitation : lire ses chiffres, conduire cultures et élevage, préparer sa stratégie. Au CFPPA-CFA du Morvan, à Château-Chinon, tu es salarié d'une ferme et étudiant en petit groupe, avec un fil rouge local qui mêle élevage, agroécologie et bien-être animal.
- apprenti salarié en ferme
- décider : technique et économie
- EIL bien-être animal
- élevage et agroécologie
- option territoires métropolitains
Piloter une exploitation, pas seulement y travailleranalyser, conduire et décider : le cœur du métier
Ce BTSA a un nom compliqué. Retiens trois verbes : analyser, conduire et décider. Tu apprends à voir la ferme comme un tout, avec ses sols, ses bêtes, ses factures, son temps de travail et ses choix.
- Analyse technico-économique
- Gestion et stratégie
- Conduite d'élevage
- Conduite de cultures
- Conseil aux agriculteurs
L'option Territoires métropolitains précise le cadre : les fermes de métropole, leurs filières, leurs règles et leurs aides. Tu travailles sur des cas français, avec leurs contraintes de prix, de normes et de climat.
La méthode reste la même : relier le terrain et les chiffres. Un rendement ne dit rien sans son coût. Un troupeau en forme ne tient pas sans fourrages, sans trésorerie ni organisation du travail.
- lire les résultats d'une exploitation et comprendre d'où vient la marge
- comparer deux façons de faire en comptant intrants, travail et effet sur l'environnement
- préparer un investissement, un nouvel atelier ou un changement de conduite, avec des arguments solides
Tu t'entraînes aux trois gestes du pilote : observer et mesurer, comparer des conduites, puis proposer un choix et le défendre. Après un bac pro où tu as appris à bien exécuter, ici tu apprends à argumenter.
La conduite d'élevage et de cultures tient une place centrale, en partant du territoire. Pâturage et stocks fourragers, rotations et sols, ajustements selon la saison : tu apprends à choisir ce qui tient dans la durée, côté économie comme côté agronomie.
Dernier volet : le conseil. Tu apprends à accompagner un agriculteur, à écouter sa situation, à formuler des recommandations réalistes. Ça te servira pour t'installer comme pour travailler auprès des fermes.
Apprenti salarié, pas stagiairetes semaines alternent entre la ferme qui t'emploie et le centre
Ici, pas de stage : un contrat d'apprentissage. Tu es salarié de la structure qui t'accueille, payé pour apprendre, avec les droits et les devoirs d'un vrai poste. Ton maître d'apprentissage te confie des responsabilités petit à petit.
- Tu formules ton vœu sur Parcoursup pour ce BTS en apprentissage.
- Tu envoies ton dossier de candidature au CFPPA-CFA.
- Tu démarches des exploitations dont le système correspond à ton projet.
- Tu signes ton contrat de travail, qui déclenche ton entrée en formation.
Ensuite, tu alternes les semaines au centre et les semaines en entreprise. Au centre, tu prends du recul pour comparer et calculer. En ferme, tu mets en pratique sur une saison complète et tu vois ce que tes gestes donnent.
- les gestes quotidiens de l'élevage et des cultures, en vraie grandeur
- le suivi d'un cycle complet, des semis ou des mises bas jusqu'aux résultats
- les relations avec les fournisseurs, les clients, les conseillers et le banquier
- une autonomie qui grandit, jusqu'à conduire un chantier ou un lot d'animaux
- 350apprenants accueillis chaque année au CFPPA-CFA
- 10 %d'apprentis parmi eux, dans un centre à taille humaine
Petit centre veut dire proximité. Les formateurs connaissent les fermes du secteur et leurs systèmes. En cours, tu travailles souvent à partir de tes propres chiffres d'apprentissage, plus que sur des cas de manuel.
Le rythme d'apprenti est exigeant. Les semaines sont chargées, avec les astreintes d'élevage et la rigueur d'un salarié. En échange, tu sors avec deux ans d'expérience réelle, des références et un réseau local.
Le Morvan comme terrain d'étudeélevage, bio et bien-être animal au cœur des cours
Le Morvan est ton terrain d'étude. Le centre travaille avec les acteurs locaux, et tes cours partent de leurs fermes, de leurs essais et de leurs questions concrètes.
- Parc naturel du Morvan
- Chambre d'agriculture
- Bio Bourgogne-Franche-Comté
- Groupements d'employeurs
Tu sors souvent : visites d'exploitations, interventions de pros, études de cas. Tu compares des systèmes herbagers, des conversions bio, des choix d'autonomie fourragère, et tu en discutes avec ceux qui les portent.
Ici, l'enseignement d'initiative locale porte sur le bien-être animal. Tu y apprends à concilier productivité et respect des animaux, en lien avec les attentes de la société et les règles qui évoluent.
- la relation entre l'éleveur et ses animaux, et la prévention des risques
- l'alimentation, l'observation du troupeau et les signes qui alertent
- les outils qui évaluent le bien-être et ce qu'ils mesurent
- la santé, la prévention et les pratiques d'élevage qui changent le quotidien
- la communication sur tes pratiques, jusqu'à l'abattage et la filière
À la fin, tu portes un regard critique sur ce que tu vois en ferme. Tu repères ce qui va, tu proposes des améliorations réalistes, en tenant ensemble le vivant, l'économie et le travail.
Le centre a aussi son atelier expérimental de lombricompostage, support de travaux pratiques. Tu y testes des techniques et tu observes le sol vivant pour relier fertilité, recyclage et autonomie.
Est-ce pour toi ?un BTS pour ceux qui veulent décider et s'installer
Ce BTS est pour toi si tu veux décider. Tu aimes le vivant et les chiffres, le dehors et les dossiers. Tu penses déjà à reprendre une ferme, à t'installer ou à prendre des responsabilités.
- tu as déjà mis les mains dans une ferme, en stage, en job ou en famille, et tu veux comprendre l'économie derrière
- les maths appliquées ne te font pas peur quand elles servent à trancher
- tu acceptes le rythme d'apprenti : semaines chargées, astreintes d'élevage, rigueur de salarié
- tu veux apprendre dans un petit centre rural, loin des amphis
Ton bac d'origine compte moins que ton projet. Bac pro agricole, bac techno ou bac général avec une vraie expérience de terrain : ce qui compte, c'est ta motivation pour l'agriculture et ta capacité à trouver un employeur qui te forme.
Beaucoup de diplômés commencent salariés avant de s'installer. Ces premières années servent à voir d'autres systèmes, à te constituer une trésorerie et à mûrir ton projet d'installation.
Pour choisir, pose des questions concrètes au centre et aux maîtres d'apprentissage que tu rencontres :
- sur quels systèmes d'élevage ou de cultures tu pourrais être apprenti
- comment se passent les visites, les études de cas et l'accompagnement du projet
- quels outils de gestion et d'évaluation tu manipuleras en deux ans
Ton dossierPhysique-chimie + SVT chez 20 % des candidats
Ce qui est important dans ton dossier
Et avec d'autres spécialités ?
| Paire de spécialités | Part des vœux | Part des terminales | Ont reçu une proposition |
|---|---|---|---|
| Physique-chimie + SVT | 20 % | 8 % | 58 % |
| Mathématiques + SVT | 17 % | 4 % | 57 % |
| Mathématiques + Physique-chimie | 14 % | 20 % | 57 % |
| SVT + SES | 7 % | — | 52 % |
| SES + HGGSP | 6 % | 11 % | 44 % |
| Biologie/Ecologie + Physique-chimie | 5 % | — | 71 % |
| Mathématiques + SES | 4 % | 7 % | 50 % |
| SVT + HGGSP | 3 % | 0,1 % | 49 % |
Chiffres pour l'ensemble « BTS Agricole », bac 2025, sur 10 496 vœux : la source ne distingue pas cette formation en particulier. La part des terminales vient des effectifs par spécialités publiés par l'Éducation nationale.
L'admission ici
Cette formation recrute en apprentissage : ce n'est pas un classement de dossiers qui décide, mais la signature d'un contrat avec un employeur. Voici ce que la campagne 2025 a donné.
Source : Parcoursup, données d'admission en apprentissage, session 2025.
Quel est le salaire en sortie ?2 091 € en France
Et après20 métiers cités
Et après BTS - BTSA - BTSM
Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.
Ta semaine27 h · sesg / gestion d'entreprise (modules m4, m5, m6, m7, m8) en tête
Ta semaine
Environ 27 h de cours par semaine, réparties comme ceci. En apprentissage, tu ne suis ces cours que les semaines passées au centre de formation : le reste du temps, tu es en entreprise.
- Lettres modernes (module M1) 1 h
- Documentation (module M3) 0 h 30
- Langue vivante (module M3) 2 h
- Éducation socioculturelle (modules M1, M2, M3) 1 h 30
- E.P.S. (module M2) 1 h 30
- SESG / Gestion d'entreprise (module M1) 1 h 30
- Histoire-Géographie (module M8) 0 h 30
- Biologie-Écologie (module M4) 0 h 30
- Mathématiques (modules M4, M5) 1 h 15
- TIM — Technologies de l'informatique et du multimédia (module M4) 0 h 45
- SESG / Gestion d'entreprise (modules M4, M5, M6, M7, M8) 6 h 45
- STA / Productions végétales (modules M4, M6, M7, M8) 2 h 30
- STA / Productions végétales (module M4) 0 h 30
- STA / Productions animales (modules M4, M6, M7, M8) 2 h 30
- STA / Productions animales (module M4) 0 h 15
- Sciences et techniques professionnelles — STA/PV et/ou STA/PA (modules M4, M6, M7, M8) 0 h 30
- Accompagnement au projet personnel et professionnel — APPP (module M2) 1 h 30
- EIL — Enseignement d'initiative locale (module M2) 1 h 30
Grille officielle du diplôme, publiée au Grille horaire du BTSA ACS'AGRI — Annexe 1, Volumes horaires de . Lire le référentiel
Vivre à Château-Chinon (Ville)studio autour de 185 € par mois
Vivre à Château-Chinon (Ville)
Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Château-Chinon (Ville).
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