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Champ vert à Bengaluru avec un sac d'épinards fraîchement récoltés au milieu de plantes vibrantes.
Photo Hindustani Lens · Pexels
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Certificat de Spécialisation Agricole · Villars (42)

Conduites de productions maraîchères en apprentissage, CFPPA de Montravel, Villars

CFPPA de Montravel · public · en apprentissage

2 091 €salaire repère (national)

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Présentation

Le CS Maraîchage de Montravel : un an en apprentissage pour conduire des légumes

Tu as déjà un diplôme du végétal et tu veux faire des légumes ton métier ? Ce certificat de spécialisation se fait en apprentissage au Campus Montravel, un campus 100 % végétal. Tu alternes entre l'exploitation qui t'emploie et le centre de formation. À la fin, tu sais conduire une culture maraîchère du semis à la vente.

  • un an de spécialisation maraîchage
  • apprenti salarié en exploitation
  • plein champ et sous abri
  • campus 100 % végétal
  • stage Erasmus de 3 semaines possible
Pour qui, et pour quoi faireune spécialisation après un diplôme du végétal, pour travailler en légumes
Deux apprentis en maraîchage repiquent des jeunes plants de salades sous une serre tunnel, l'un tient un plateau alvéolé et l'autre tasse la terre.
Sous la serre, tu repiques et tu apprends les gestes qui paient.

Le CS est une année de spécialisation : tu arrives avec des bases en horticulture, en production ou en aménagement, et tu ressors capable de prendre en charge des cultures de légumes.

Tu veux travailler en maraîchage, salarié d'une exploitation ou futur installé : c'est le bon format. Avec un projet encore flou, tu risques de perdre ton année.

  • Tu aimes le travail dehors, physique, saisonnier, avec des journées qui changent selon la météo et les récoltes ;
  • Tu acceptes le rythme d'apprenti : salarié en entreprise, en cours au centre le reste du temps, avec des responsabilités des deux côtés ;
  • Tu veux passer tes journées aux gestes concrets : semer, planter, irriguer, désherber, récolter, trier, vendre.

Tu vises un poste où on te confie des planches, un tunnel ou une serre. Au début tu exécutes, puis tu règles et tu surveilles, jusqu'à décider seul : c'est cette autonomie que l'année construit.

Ce que tu apprends à faire vraimentde la graine au cageot : planter, suivre, récolter, préparer la vente
Trois apprentis en maraîchage récoltent des légumes en plein champ un matin d'été et remplissent des cageots, dont une caisse de courgettes.
Au champ le matin, tu récoltes et tu remplis tes premiers cageots.

En maraîchage, tout se joue sur la régularité. Une culture ratée, c'est une semaine de vente en moins. Tu apprends donc à préparer, suivre et enchaîner les cultures.

  • Semis et plantation
  • Irrigation et fertilisation
  • Désherbage et protection
  • Récolte et tri
  • Conditionnement et vente

Au centre comme chez ton employeur, tu travailles sur deux terrains complémentaires :

  • le plein champ : préparation du sol, densités, calendrier, désherbage, récolte au bon stade ;
  • le sous abri : tunnel et serre, aération, température, irrigation, hygrométrie, avec des cycles plus rapides ;
  • l'organisation : prévoir les quantités, gérer le matériel, respecter l'hygiène, préparer les légumes pour la vente ou la transformation.

Tu apprends aussi à observer : une feuille qui jaunit, un sol qui reste humide ou des plants qui filent se repèrent en marchant dans la planche, tôt le matin.

Reste le coût et le temps : quel rendement viser, quel créneau de vente, combien d'heures par planche. Tu prends l'habitude de lier technique et économie.

Apprenti : comment se passe l'annéeun contrat, un salaire, deux lieux : l'exploitation et le centre

Ici, pas de cours à plein temps : tu es salarié d'une exploitation et tu viens au centre pour les apports techniques. Les deux comptent pour le diplôme.

  1. Tu déposes un vœu sur Parcoursup pour le CS de Montravel en apprentissage
  2. Tu cherches une exploitation maraîchère qui accepte de te prendre en apprenti, si possible diversifiée entre plein champ et abris
  3. Tu signes un contrat d'apprentissage : c'est lui qui valide ton entrée en formation
  4. Tu alternes entre entreprise et centre toute l'année, avec des missions qui grandissent au fil des mois.

En entreprise, on attend de toi ce qu'on attend d'un salarié : ponctualité, endurance, soin. Au centre, tu ramènes tes questions du terrain.

  • Vise une exploitation qui te fera tout faire : semis, entretien, récolte, vente
  • Demande qui sera ton maître d'apprentissage et combien de temps il passe avec toi
  • Prépare le logement et les trajets : les légumes se récoltent tôt, les exploitations sont rarement en centre-ville.

Le bon réflexe : chercher tôt. Les places en exploitation partent avant la rentrée, et les bonnes équipes d'apprentissage se montent au printemps.

Un campus 100 % végétalmaraîchers, paysagistes, fleuristes et vendeurs : tu apprends au milieu d'eux

Montravel ne fait que du végétal. Tu croises des futurs paysagistes, horticulteurs, fleuristes et vendeurs, du CAP au BTS. Pour un maraîcher, c'est utile : tes clients de demain sont en vente, tes voisins en paysage.

  • Une filière horticulture et maraîchage complète, du CAP aux certificats de spécialisation ;
  • Des ateliers et du matériel partagés avec les autres métiers du végétal ;
  • Des formateurs qui connaissent les exploitations du secteur et leurs besoins en apprentis.

Le campus propose aussi une mobilité européenne : un stage de trois semaines dans une entreprise partenaire, en Espagne, en Italie, en Belgique ou au Portugal. Tu y vois d'autres façons de produire et de vendre, utile pour ton CV maraîcher.

  • 4filières du végétal sur le campus
  • 3semaines de stage possible en Europe
  • 1an pour te spécialiser en légumes

Après le CS, deux logiques : prendre un poste en exploitation et grimper vers la responsabilité de cultures, ou continuer vers un BTS du végétal si tu veux piloter plus large. Dans les deux cas, l'année d'apprentissage te donne ce que les recruteurs regardent : une saison complète de légumes.

Ton dossier

Ce qui est important dans ton dossier

L'admission ici

Cette formation recrute en apprentissage : ce n'est pas un classement de dossiers qui décide, mais la signature d'un contrat avec un employeur. Voici ce que la campagne 2025 a donné.

16
places ouvertes
5
vœux laissés « en recherche de contrat »
La formation ne les a ni refusés ni acceptés : elle attend qu'ils signent avec une entreprise. Soit 100 % des candidats. Cherche ton employeur tôt, c'est lui qui décide.

Source : Parcoursup, données d'admission en apprentissage, session 2025.

Quel est le salaire en sortie ?2 091 € en France
2 091 €
en France, salaire moyen — professions intermédiaires de moins de 30 ans
Nous n'avons pas le salaire des diplômés de cette formation. Ce repère national est le plus proche que publient les sources officielles. INSEE, salaires du secteur privé, 2024.
Et après8 métiers cités

Et après Certificats de spécialisation et FCIL

Poursuite d'études
Alimentation, Ornement, Environnement · Autres BTSA dans le secteur de la production agricole · Autres CS dans le secteur de la production agricole
Métiers visésOuvrier spécialisé maraîcherAgent de culture légumièreAgent serristeSecond d'exploitationChef d'équipeChef de cultureResponsable des serresResponsable des cultures en plein champ

Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.

Ta semaine

Ta semaine

Ce qu'on étudie ici, semaine après semaine. En apprentissage, tu ne suis ces cours que les semaines passées au centre de formation : le reste du temps, tu es en entreprise.

Au programme, sans volume horaire annoncé :

  • Pilotage technico-économique des productions maraîchères
  • Interventions liées à la conduite des productions maraîchères
  • Réaliser les opérations relatives à la transformation et à son organisation

Grille annoncée par l'établissement sur sa fiche Parcoursup. Voir la fiche officielle

Vivre à Villars

Vivre à Villars

Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Villars.

Gratuit
de frais de scolarité
Formation publique. Restent la contribution vie étudiante (CVEC) et les frais du quotidien.
Avis des anciensaucun avis pour l'instant

Ce qu'en disent les anciens

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