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Gros plan des mains formant de la pâte dans une cuisine chaleureuse, parfait pour les amateurs de pâtisserie.
Photo Zain Abba · Pexels
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BTS · Toulouse (31)

BTS Economie sociale familiale en apprentissage, Institut Limayrac, Toulouse

Institut Limayrac · privé sous contrat · en apprentissage

2 091 €salaire repère (national)
28 hde cours par semaine
62 %en emploi à un an

Estime tes chances d'intégrer cette formation

Affiner avec mon rang et mon lycée

Présentation

Le BTS ESF en apprentissage à Limayrac : deux ans entre les cours et le terrain social

Tu veux travailler avec des familles, des jeunes ou des personnes fragiles, sur leur vie de tous les jours : budget, logement, alimentation, santé, démarches. Ce BTS en apprentissage te forme à ce métier de terrain en deux ans, entre le centre de formation et une structure sociale ou associative. À Limayrac, tu le prépares dans un institut du supérieur qui annonce aider chaque apprenti à trouver son contrat et à suivre son alternance.

  • apprentissage : tu apprends en travaillant
  • budget, logement, alimentation, santé
  • écoute avec des publics fragiles
  • bénévolat et animation regardés
  • institut sous contrat, suivi CFA
L'apprentissage : c'est le contrat qui te fait entrerpas de classement sec, une place quand un employeur te signe
Deux étudiants animent un atelier budget et alimentation devant des familles attentives dans un centre social.
Un atelier budget animé avec des familles.

Ici, le fonctionnement change d'un BTS en initial. Tu dois décrocher un contrat d'apprentissage avec un employeur : sans signature, pas de rentrée, même avec un bon dossier scolaire.

Pendant deux ans, tu alternes entre deux lieux. Au centre de formation, tu travailles les savoirs et les méthodes : comprendre les dispositifs, préparer des actions, apprendre à communiquer, analyser des situations. En structure, tu mets tout ça en situation réelle, avec de vrais publics et de vraies contraintes.

Ce va-et-vient rend les cours plus concrets. Le budget d'un foyer, tu le comprends autrement quand tu as vu une famille arbitrer entre loyer, énergie et courses. L'alimentation, pareil, quand tu as animé un atelier cuisine avec peu de moyens.

En apprentissage, tu es salarié en formation. Tu as des horaires, des responsables, des usagers qui comptent sur toi. Tu découvres le travail social de l'intérieur, avec les réunions d'équipe, la confidentialité, les écrits professionnels et les relais avec les partenaires.

  1. Tu fais ton vœu sur Parcoursup pour le BTS ESF en apprentissage à Limayrac et tu prépares un projet qui montre que tu connais le métier.
  2. En parallèle, tu cherches un employeur : associations sociales ou familiales, centres sociaux, structures pour familles en difficulté, pour enfants ou adultes handicapés, organismes de logement, collectivités.
  3. Tu passes des entretiens, comme pour un emploi : présentation, motivation, disponibilité, compréhension du public accueilli.
  4. Quand un employeur te retient, vous signez le contrat : c'est lui qui valide ton entrée en formation.
  5. À la rentrée, tu démarres l'alternance : semaines au centre, semaines en structure, avec un suivi des deux côtés.

Retiens l'ordre des priorités. D'abord, un projet clair : pourquoi l'économie sociale et familiale, pourquoi en apprentissage, quel public t'attire. Ensuite, une recherche active : candidatures, relances, rencontres, portes ouvertes, salons. Attendre juin pour chercher, c'est te mettre en difficulté.

  • Tu aimes le contact, même quand c'est compliqué : tu restes calme, poli, à l'écoute.
  • Tu acceptes le rythme salarié : ponctualité, assiduité, consignes, travail en équipe.
  • Tu veux du concret : animer, expliquer, accompagner, plus qu'étudier des notions.
  • Tu sais écrire et parler clairement : comptes rendus, affiches, réunions, entretiens.

Rester en cours toute l'année avec des stages courts, c'est un autre choix. L'apprentissage vaut le coup si tu apprends mieux en faisant, avec des responsabilités qui grandissent.

Le métier que tu prépares : aider au quotidien, sans faire à la placebudget, cuisine, logement, santé : des actions utiles, avec les gens
Une étudiante et une mère de famille penchées ensemble sur un tableau de budget et des factures, un enfant à côté.
Tu travailles le budget avec la famille, pas à sa place.

Le technicien en économie sociale et familiale n'est ni un soignant, ni un comptable, ni un éducateur au sens strict. Son sujet, c'est la vie quotidienne : manger, se loger, gérer un budget, rester en bonne santé, utiliser le numérique, faire des démarches.

Ton rôle, c'est d'aider les gens à comprendre, choisir et agir par eux-mêmes. Tu expliques, tu montres, tu proposes des outils simples, tu suis les progrès, tu ajustes avec l'équipe.

Sur le terrain, les journées sont concrètes. Tu peux passer d'un entretien budget le matin à un atelier cuisine le midi, puis à une visite logement l'après-midi.

  • Budget du foyer
  • Alimentation
  • Logement et énergie
  • Santé et hygiène
  • Numérique du quotidien
  • Démarches et droits

Le budget, ce sont les factures, les priorités, les aides possibles. L'alimentation, c'est cuisiner équilibré avec peu, comprendre les étiquettes, organiser les repas. Le logement, c'est l'énergie, l'eau, l'entretien, la sécurité.

  • Animer un petit groupe : présenter un sujet simple, faire participer, gérer les différences de niveau et de langue.
  • Mener un entretien : écouter sans juger, reformuler, poser des questions utiles, noter l'essentiel.
  • Monter une action : définir un objectif, prévoir le matériel, le temps, le budget, évaluer à la fin.
  • Travailler en réseau : orienter vers la bonne structure, écrire un compte rendu clair, respecter la confidentialité.
  • Adapter ton langage : parler simplement aux usagers, précisément aux professionnels.
Une étudiante anime un atelier cuisiner avec un petit budget pour quatre adultes qui découpent des légumes.
Tu cuisines petit budget avec le groupe, en expliquant chaque geste.

La qualité la plus regardée, c'est ta posture. La fiche de la formation insiste sur l'aptitude à communiquer avec des publics parfois en grande difficulté. Ça veut dire : respect, patience, discrétion, langage clair, tenue correcte.

Tu vas aussi apprendre à te protéger. Écouter des situations dures, ce n'est pas encaisser seul. Tu travailles en équipe, tu rends compte à un référent, tu prends du recul, tu poses tes limites. C'est une compétence professionnelle à part entière.

Après le BTS, celles et ceux qui veulent aller plus loin dans l'accompagnement peuvent viser le diplôme de conseiller : un an de plus, avec plus d'autonomie et de responsabilité. D'autres choisissent une licence dans le social ou l'éducatif. Mais l'objectif premier de ces deux ans reste clair : être opérationnel dans une structure, dès la sortie.

À Limayrac : un institut du supérieur, un suivi pour l'alternancefilière sociale, CFA, portes ouvertes : montre que tu connais la maison

L'Institut Limayrac est un établissement d'enseignement supérieur sous contrat avec l'État, installé à Toulouse. Il propose des BTS, des bachelors et des mastères, en initial et en alternance. Le BTS ESF y fait partie d'une filière sociale identifiée, à côté d'autres parcours tertiaires et scientifiques.

Pour l'alternance, l'institut travaille avec un CFA régional et présente l'apprentissage comme un tremplin vers l'emploi. L'institut annonce qu'il accompagne la recherche de contrat et le suivi en entreprise. En pratique, tu es aidé pour tes candidatures, mais pas placé d'office : c'est à toi de convaincre.

La commission donne le ton : la motivation arrive en premier, devant les notes et le savoir-être. Elle dit regarder ta connaissance de la formation, l'importance de ton projet, ta participation aux portes ouvertes et aux salons, tes rencontres avec les équipes, et tes expériences auprès des autres.

  • Bénévolat
  • Animation
  • Job d'été
  • Service civique
  • Aide aux devoirs

Tu n'as pas besoin d'avoir tout fait. Une seule expérience régulière avec des enfants, des jeunes, des personnes âgées ou des familles vaut mieux qu'une liste d'activités ponctuelles. Ce qui compte, c'est ce que tu en as retenu : écoute, patience, organisation, travail en équipe.

  • Va aux portes ouvertes et aux salons de Toulouse et pose des questions précises : types de structures qui recrutent, rythme des semaines, attendus en entreprise.
  • Rencontre des professionnels si tu peux : centre social, association familiale, bailleur social, collectivité, et raconte ce que tu y as vu.
  • Explique ton choix de l'apprentissage : pourquoi apprendre en travaillant, quelles contraintes tu acceptes, quel public t'attire.
  • Soigne ton attitude dans chaque contact : politesse, ponctualité, messages clairs, tenue adaptée aux entretiens.
  • Prépare des exemples : une animation que tu as aidée, un conflit géré calmement, un budget que tu as tenu, un atelier que tu as suivi.

Sur les notes, la formation regarde surtout les résultats en lien avec le BTS : expression écrite et orale, compréhension des enjeux sociaux et économiques, rigueur. Un dossier moyen mais régulier, avec des appréciations qui soulignent ton sérieux et ta participation, peut passer si ton projet est solide.

Dernier point pratique, l'apprentissage demande de l'organisation : cours, entreprise, dossiers à rendre, révisions. Prévois un planning, un lieu pour travailler, un moyen de te déplacer à Toulouse et autour. Et parle tôt avec ta famille de ce rythme : pendant deux ans, tu vis déjà en partie comme un jeune professionnel.

Les questions utiles à poser à Limayrac avant de signer :

  • comment se passe l'aide à la recherche d'employeur et à quel moment commencer ;
  • à quoi ressemble une semaine type entre le centre et la structure ;
  • qui te suit en entreprise et comment sont réglées les difficultés éventuelles ;
  • quels publics et structures accueillent le plus souvent les apprentis de la promo ;
  • ce que deviennent les apprentis qui veulent continuer vers le diplôme de conseiller.
Ton dossier30 % sur les résultats scolaires

Ce qui est important dans ton dossier

Ce que la commission regarde
40 %Motivation
30 %Résultats scolaires
30 %Savoir-être
La paire de spécialités qui entre le plus
SES + HGGSP
18 %
des candidats en BTS Service ont cette paire
34 %
d'entre eux ont reçu une proposition
Et avec d'autres spécialités ?
Paire de spécialitésPart des vœuxPart des terminalesOnt reçu une proposition
SES + HGGSP18 %11 %34 %
Mathématiques + SES12 %7 %38 %
SES + LLCER12 %3 %37 %
Mathématiques + Physique-chimie7 %20 %35 %
SVT + SES6 %—30 %
Mathématiques + SVT6 %4 %31 %
Physique-chimie + SVT5 %8 %31 %
HGGSP + LLCER4 %1 %37 %

Chiffres pour l'ensemble « BTS Service », bac 2025, sur 155 066 vœux : la source ne distingue pas cette formation en particulier. La part des terminales vient des effectifs par spécialités publiés par l'Éducation nationale.

L'admission ici

Cette formation recrute en apprentissage : ce n'est pas un classement de dossiers qui décide, mais la signature d'un contrat avec un employeur. Voici ce que la campagne 2025 a donné.

6
places ouvertes
21
vœux laissés « en recherche de contrat »
La formation ne les a ni refusés ni acceptés : elle attend qu'ils signent avec une entreprise. Soit 22 % des candidats. Cherche ton employeur tôt, c'est lui qui décide.

Source : Parcoursup, données d'admission en apprentissage, session 2025.

Quel est le salaire en sortie ?2 091 € en France
2 091 €
en France, salaire moyen — professions intermédiaires de moins de 30 ans
Nous n'avons pas le salaire des diplômés de cette formation. Ce repère national est le plus proche que publient les sources officielles. INSEE, salaires du secteur privé, 2024.
Les étudiants trouvent-ils du travail ?62 % en emploi, plutôt bas · 57 % poursuivent
57 %
poursuivent leurs études
Ils ne cherchent donc pas d'emploi à la sortie du diplôme.
62 %
en emploi un an après
Plutôt bas pour un BTS (la moitié sont sous 67 %)
Parmi ceux qui sont entrés sur le marché du travail.

Diplômés de cet établissement, toutes spécialités du même examen confondues · InserJeunes, cumul 2023-2024.

Et après62 % en emploi à un an

Et après BTS - BTSA - BTSM

62 %
en emploi un an après le diplôme
Diplômés de cet établissement, cumul 2023-2024 · 45 % dès six mois.
57 %
poursuivent leurs études
Plutôt que d'entrer dans l'emploi tout de suite.
Poursuite d'études
Diplôme d'État Conseiller en Économie Sociale Familiale · Licence professionnelle mention intervention sociale · Licence professionnelle mention gestion des structures sanitaires et sociales · Licence en Sciences de l'Éducation
Métiers visésTechnicien en Économie Sociale et Familiale

Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup · Inserjeunes, Éducation nationale (insertion des diplômés de l'établissement).

Classements8ᵉ sur 22 · Le Figaro Étudiant 2026

Ce que disent les classements

Chacun mesure ce qu'il a choisi de mesurer, et aucun ne mesure ce que cette formation te fera. Ils restent un repère utile, à condition de savoir sur quoi ils portent.

  • 8esur 22
    Classement des BTS · BTS Économie sociale familiale (ESF)
    D'après Le Figaro Étudiant, 2026
Ta semaine28 h · habitat, logement, environnement et gestion des activités en tête

Ta semaine

Environ 28 h de cours par semaine, réparties comme ceci. En apprentissage, tu ne suis ces cours que les semaines passées au centre de formation : le reste du temps, tu es en entreprise.

  • Habitat, logement, environnement et gestion des activités 5 h 30
  • Santé, alimentation, hygiène 4 h
  • Connaissance des politiques, des dispositifs et des institutions 2 h 30
  • Économie-consommation 2 h
  • Langue vivante 2 h
  • Langue vivante 2 2 h
  • Sciences physiques et chimiques appliquées 2 h
  • Actions professionnelles 1 h 30
  • Animation et formation en vie quotidienne 1 h 30
  • Communication écrite et orale 1 h
  • Numérique et vie quotidienne 1 h
  • Design d'espace, design de produits 0 h 30
  • Design de communication visuelle 0 h 30
  • Habitat, logement, environnement et gestion des activités5 h 30
  • Santé, alimentation, hygiène4 h
  • Connaissance des politiques, des dispositifs et des institutions2 h 30
  • Économie-consommation2 h
  • Langue vivante2 h
  • Langue vivante 2 en option2 h
  • Sciences physiques et chimiques appliquées2 h
  • Actions professionnelles1 h 30
  • Animation et formation en vie quotidienne1 h 30
  • Communication écrite et orale1 h
  • Numérique et vie quotidienne1 h
  • Design d'espace, design de produits0 h 30
  • Design de communication visuelle0 h 30

Grille officielle du diplôme, publiée au Référentiel du diplôme. Lire le référentiel

Vivre à Toulousestudio autour de 325 € par mois

Vivre à Toulouse

Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Toulouse.

Gratuit
de frais de scolarité
Formation publique. Restent la contribution vie étudiante (CVEC) et les frais du quotidien.
≈ 325 €
par mois pour un studio
Déduit d'un loyer d'annonce de 16,3 €/m² en 2025, charges comprises, pour une surface de 20 m². Selon le quartier et l'état du logement, comptez 265 € à 400 €.
36
résidences CROUS à moins de 12 km
33 autres résidences dans le secteur. Le logement CROUS est attribué sur critères sociaux, il n'est pas garanti.
1er sur 17
ville étudiante, plus de 40 000 étudiants
Attractivité, formation, vie étudiante, cadre de vie et emploi. D'après L'Étudiant, 2026. 115 404 étudiants, 22 % de la population. Les loyers y sont plus chers que dans 68 % des villes où l'on peut étudier.
Toulouse — Le pont Neuf à Toulouse
Didier Descouens · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
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