BTS Métiers de l'élevage: développement, production et conseil en apprentissage, CFPPA du Lot, Lacapelle-Marival

Le métier d'éleveur, comme le présente Animapole, c'est assurer la santé, le bien-être, la croissance et la reproduction des animaux, dans les règles d'hygiène, de sécurité et d'environnement, pour les valoriser. Le BTSA Métiers de l'élevage t'apprend à faire ça à l'échelle d'un atelier ou d'une exploitation, puis à aider d'autres éleveurs à le faire.

• Alimentation du troupeau
• Reproduction
• Santé et bien-être
• Bâtiments et équipements
• Gestion technico-économique
• Conseil en élevage

Concrètement, tu apprends à raisonner une ration, à suivre la reproduction, à repérer un animal qui ne va pas bien, à juger un bâtiment ou un équipement, à chiffrer ce que coûte un choix technique. La dimension développement et conseil donne son nom au diplôme : comprendre une exploitation dans son territoire, comparer des pratiques, proposer des améliorations qui tiennent économiquement.

• observer et manipuler les animaux pour décider : état corporel, comportement, croissance des jeunes ;
• mesurer et enregistrer : performances, rendements, coûts alimentaires, résultats de reproduction ;
• diagnostiquer un élevage : ce qui marche, ce qui coince, ce que tu changerais en premier ;
• expliquer ton conseil à un éleveur ou à un employeur, à l'oral comme à l'écrit.

C'est un diplôme de technicien supérieur : on attend de toi du terrain, mais aussi de la méthode. Tu sors capable de tenir un atelier d'élevage comme d'appuyer un éleveur, un groupement ou une entreprise d'amont et d'aval.

Ici, tu n'as pas de statut de lycéen : tu es salarié en apprentissage. Tu alternes les semaines entre le centre de formation, à Lacapelle-Marival, et une entreprise d'élevage ou une structure de conseil et de services à l'élevage. Tu es payé, tu as les congés d'un salarié, et tu prends peu à peu plus de responsabilités.

1. Vœu Parcoursup pour ce BTSA en apprentissage.
2. Recherche d'un employeur : élevage, groupement, coopérative, entreprise de conseil ou de services, dans le Lot ou ailleurs.
3. Signature d'un contrat d'apprentissage : c'est lui qui valide vraiment ton entrée en formation.
4. Alternance entre le centre et l'entreprise pendant deux ans, avec le même maître d'apprentissage qui te suit.

Pour ton choix, le maître d'apprentissage compte autant que les profs. C'est lui qui te confie les animaux, les machines, les enregistrements, puis des chantiers entiers. Cherche tôt, visite, pose des questions sur le troupeau, le logement possible, les horaires de traite ou de bergerie.

• Quel élevage vas-tu pratiquer : bovins, ovins, caprins, porcs, volailles, plusieurs ateliers ?
• Quelles missions : soins quotidiens, alimentation, reproduction, enregistrements, conduite d'engins ?
• Quel suivi : qui te forme, qui corrige, qui te laisse gagner en autonomie ?

L'apprentissage te va si tu apprends en faisant, si les horaires des animaux, le froid de la bergerie et les astreintes du week-end ne te font pas peur. Si tu préfères d'abord la théorie en classe avant le terrain, la voie scolaire du même diplôme existe dans l'établissement.