Formation d'ingénieur Bac + 5 · Rennes (35)
Diplôme d'ingénieur, Institut Agro Rennes-Angers
Institut Agro Rennes-Angers (Campus de Rennes) · public · sélectif · accès Agroalimentaire
Estime tes chances d'intégrer cette formation
Présentation
Devenir ingénieure ou ingénieur agroalimentaire en cinq ans, directement après le bac
Une école publique d'ingénieurs, un cursus en cinq ans sur le campus de Rennes, sans passer par une classe prépa. Tu y apprends à concevoir, fabriquer et contrôler ce qu'on mange, du lait à la conserve végétale. Pour toi si tu aimes les sciences et le concret autant que les équations.
- école publique, entrée post-bac
- ateliers, laboratoires, dégustation
- admission sur dossier puis entretien
- alimentation, procédés, qualité
- petite promotion, esprit grande école
Pour qui, et pas seulement pour les premiers de la classeun bac scientifique, de la curiosité pour l'alimentation, l'envie du terrain
Cette formation s'adresse d'abord aux bacheliers généraux de profil scientifique. Tu aimes les maths et la physique-chimie, et tu veux voir à quoi ça sert : un produit qui se conserve, un goût qui plaît, une usine qui tourne sans gaspiller.
L'autre point commun des élèves, c'est l'intérêt pour le secteur alimentaire. Pas besoin d'avoir grandi dans une ferme ni de vouloir créer ta marque à 18 ans. Il faut pouvoir raconter pourquoi ce secteur t'attire : un stage, un job d'été, une curiosité pour la cuisine, la nutrition ou l'environnement.
- Tu préfères les sciences appliquées aux sciences abstraites : mesurer, fabriquer, goûter, ajuster.
- Tu acceptes cinq ans d'études exigeantes, avec des bases solides en maths, physique et biologie.
- Tu aimes travailler en équipe, en atelier et en projet, pas que seul devant une copie.
- Tu veux un métier concret derrière le diplôme : production, qualité, recherche et développement.
Ce n'est pas la voie la plus sélective des écoles d'ingénieurs post-bac. C'est une bonne nouvelle si ton dossier est solide sans être parfait, à condition de montrer une vraie motivation et un travail régulier.
- Mathématiques
- Physique-chimie
- Biologie
- Microbiologie
- Procédés alimentaires
- Qualité
- Nutrition
Ce que tu y fabriques vraimentdes cuves pilotes, des analyses en labo, des dégustations encadrées
Un ingénieur agroalimentaire ne reste pas derrière un bureau. Il règle une ligne de fabrication, comprend pourquoi un lot a tourné, propose une recette moins sucrée qui tient quand même. La formation te met tôt dans ce rôle.
Pendant tout le cursus, tu retrouves trois types de séances. Les TP en atelier pilote, les analyses en labo de microbio et de chimie, et les tests où tu apprends à décrire ce que tu goûtes.
- En atelier, tu suis un procédé complet : pasteurisation, fermentation, conditionnement, nettoyage.
- En labo, tu cherches les microbes utiles ou indésirables et tu contrôles la composition.
- En analyse sensorielle, tu notes la texture, l'odeur et le goût avec une méthode précise.
- En projet, tu croises tout ça : coût, sécurité sanitaire, gaspillage, attentes des consommateurs.
C'est l'alternance entre la paillasse et l'atelier qui te plaira ou non. Si tu veux faire des maths pures pendant cinq ans, passe ton chemin. Si tu veux comprendre pourquoi un yaourt prend et qu'un autre rate, tu es au bon endroit.
L'entretien qui fait la différenced'abord les notes, ensuite un jury avec ton CV et ta lettre
La sélection se fait en deux temps. Tes résultats de première et de terminale ouvrent la porte, puis un entretien devant un jury décide. Les notes de spécialités scientifiques, de français et d'anglais comptent, mais elles ne racontent pas tout.
- Ton dossier scolaire est examiné : bases scientifiques, expression écrite, régularité du travail.
- Si ton dossier passe ce premier filtre, tu es convoqué à un entretien avec ton CV et ta lettre de motivation.
- Devant le jury, tu présentes ton parcours, ta curiosité pour l'agroalimentaire et ton projet.
- Le jury évalue aussi ta façon de répondre, d'écouter et de travailler en groupe.
Prépare cet entretien comme un oral de stage, pas comme un exposé. Viens avec deux ou trois exemples précis : un produit qui t'intrigue, une visite d'usine, un livre, un documentaire, une expérience en cuisine ou en association.
- Explique pourquoi cette voie en cinq ans te convient mieux qu'une prépa ou un BUT.
- Montre que tu connais les métiers visés : qualité, production, développement, plutôt qu'un vague « travailler dans l'alimentation ».
- Apporte un CV et une lettre adaptés à la formation, relus, avec des dates exactes.
- Sois ponctuel et clair : la présentation et l'attitude font partie de l'évaluation.
Un dernier conseil qui revient souvent dans ce type de jury : parle de ton engagement réel, sport, bénévolat, club sciences, job d'été. C'est là qu'on voit l'autonomie, la curiosité et l'esprit d'équipe.
Une petite promo dans une grande école du vivantRennes pour l'agroalimentaire, Angers pour le végétal et le paysage
L'Institut Agro Rennes-Angers est une grande école publique dédiée aux sciences du vivant : agronomie, agroalimentaire, horticulture, paysage. Tu entres sur le campus de Rennes pour l'agroalimentaire, avec des camarades qui préparent d'autres métiers du même monde.
L'intérêt, c'est le mélange. Tu croises des futurs agronomes, des spécialistes des plantes, des paysagistes. Les questions d'eau, de sols, de climat et d'alimentation se discutent entre filières, y compris hors cours.
- Des promotions à taille humaine, où les enseignants et les intervenants te connaissent.
- Beaucoup de travail en petits groupes : TP, projets, études de cas d'entreprises.
- Une ouverture à l'international : semestre d'études, stage ou double diplôme pour ceux qui le veulent.
- Des stages en entreprise qui montent en puissance jusqu'au projet de fin d'études.
Pose les bonnes questions aux journées portes ouvertes ou aux immersions proposées par l'école : à quoi ressemble une semaine de première année, quand a lieu le premier stage en usine, que font les diplômés les deux premières années. Ce sont ces réponses qui te diront si ces cinq ans sont pour toi.
Ton dossier50 % sur les résultats scolaires
Ce qui est important dans ton dossier
Et avec d'autres spécialités ?
| Paire de spécialités | Part des vœux | Part des terminales | Ont reçu une proposition |
|---|---|---|---|
| Mathématiques + Physique-chimie | 73 % | 20 % | 77 % |
| Mathématiques + NSI | 9 % | 0,9 % | 72 % |
| Mathématiques + Sciences de l'ingénieur | 4 % | 0,4 % | 65 % |
| Mathématiques + SVT | 4 % | 4 % | 64 % |
| Physique-chimie + SVT | 4 % | 8 % | 57 % |
| Mathématiques + SES | 2 % | 7 % | 47 % |
| Mathématiques + LLCER | 0,5 % | — | 44 % |
| Mathématiques + HGGSP | 0,3 % | 0,4 % | 57 % |
Chiffres pour l'ensemble « Ecoles d'ingénieurs », bac 2025, sur 48 612 vœux : la source ne distingue pas cette formation en particulier. La part des terminales vient des effectifs par spécialités publiés par l'Éducation nationale.
Le bulletin de l'admis type14,9 de moyenne · mention bien
Le bulletin type de l'admis
À quoi ressemble le dossier d'un élève qui entre ici, d'après les 47 admis de 2025.
admis 2025
| Matière · Professeur | Coef. | Moy. élève | Moy. classe | Min. | Max. | Appréciation |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Spécialité Mathématiques Mme GARNIER | 16 | 15,9 | 13,1 | 6,9 | 17,2 | Travail sérieux et régulier. Bonne maîtrise des attendus. |
| Spécialité Physique-chimie M. MOREL | 16 | 15,9 | 11,9 | 6,2 | 16,9 | Très bon niveau, aussi à l'aise à l'écrit qu'à l'oral. Participation active et pertinente. |
| Philosophie Mme BLANC | 8 | 12,4 | 8,3 | 3,0 | 13,9 | Très bon niveau, aussi à l'aise à l'écrit qu'à l'oral. Participation active et pertinente. |
| Histoire-Géographie M. SIMON | 3 | 13,9 | 10,6 | 5,3 | 15,2 | Travail sérieux et régulier. Bonne maîtrise des attendus. |
| Langue vivante A Mme WALSH | 3 | 14,8 | 12,1 | 6,5 | 15,9 | Solide, s'appuie sur des bases sûres. |
| Langue vivante B M. BENALI | 3 | 13,4 | 9,6 | 4,0 | 14,5 | Résultats remarquables et constants. Continue ainsi. |
| Enseignement scientifique M. ROUX | 3 | 14,3 | 11,4 | 4,8 | 16,0 | Bon trimestre, participation à encourager. |
| Éducation physique et sportive M. MARCHAND | 6 | 14,3 | 11,1 | 4,5 | 15,8 | Bon trimestre, participation à encourager. |
| Enseignement moral et civique Mme ORTEGA | 1 | 15,3 | 11,4 | 4,9 | 17,0 | Excellent trimestre. Raisonnement rigoureux, rédaction soignée, prend des initiatives. |
| Moyenne générale | 59 | 14,9 | 11,4 | — | — | Au bac : mention bien · 71 % des admis l'ont au moins. |
Le chef d'établissement
M. MASSON
Depuis 2021Vœux -43 %
| Session | Vœux | Places | Taux d'accès | Dernier rang appelé | Très bien ou mieux |
|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 364 | 45 | 29 %* | 119 | 38 % |
| 2022 | 289 | 45 | 42 % | 127 | 32 % |
| 2023 | 220 | 44 | 48 % | 123 | 34 % |
| 2024 | 226 | 45 | 47 % | 125 | 21 % |
| 2025 | 207 | 55 | 63 % | 122 | 19 % |
* Le taux d'accès officiel n'est publié que depuis 2024. Pour les sessions antérieures, il est recalculé en rapportant les propositions aux vœux : l'ordre de grandeur est bon, la valeur n'est pas celle de Parcoursup.
Quel est le salaire en sortie ?1 950 € net médian
Diplômés de « Tout diplôme d'ingénieur » à l'université de rattachement · InserSup, 2026_S1.
Les étudiants trouvent-ils du travail ?83 % en emploi, plutôt élevé
Diplômés de « Tout diplôme d'ingénieur » à l'université de rattachement · InserSup, 2026_S1.
Et après1 métier cité
Et après Formations des écoles d'ingénieurs
Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.
Classements39ᵉ sur 100 · DAUR Rankings 2025
Ce que disent les classements
Chacun mesure ce qu'il a choisi de mesurer, et aucun ne mesure ce que cette formation te fera. Ils restent un repère utile, à condition de savoir sur quoi ils portent.
- 39esur 100Classement des écoles d'ingénieursNiveau des admis, sélectivité, attractivité, employabilité, recherche et entrepreneuriatD'après DAUR Rankings, 2025
- 61esur 173Classement des écoles d'ingénieursRecherche et excellence académique, international, ouverture sociale, professionnalisationD'après L'Étudiant, 2026
- 98esur 121Classement des écoles d'ingénieursInsertion professionnelle, recherche, proximité avec les entreprises et internationalD'après L'Usine Nouvelle, 2026
Ta semaine29 h · mathématiques en tête
Ta semaine
Environ 29 h de cours par semaine, à peu près ainsi.
- Mathématiques 6 h 15
- Chimie 4 h
- Informatique et programmation 2 h 30
- Électronique, électrotechnique et automatique 2 h 30
- Projets et travaux pratiques 2 h 30
- Mécanique 2 h 30
- Physique 2 h 15
- Langues vivantes 2 h
- Sciences humaines, communication et management 1 h 30
- Thermodynamique et énergétique 1 h 30
- Autres enseignements et mises en situation 1 h 30
Grille indicative : à l'université, chaque licence fixe son propre programme. Le volume est celui qu'on mesure sur les maquettes réelles ; la répartition entre les matières est un ordre de grandeur, pas l'emploi du temps d'un établissement précis. Comment on l'établit
Vivre à Rennesstudio autour de 345 € par mois
Vivre à Rennes
Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Rennes.
- LANGUEDOC · 0,5 km
- FLANDRES DUNKERQUE · 1,0 km
- ALSACE · 1,0 km
Avis des anciensaucun avis pour l'instant
Ce qu'en disent les anciens
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Questions fréquentes5 réponses en chiffres
- Diplôme d'ingénieur Agroalimentaire, Institut Agro Rennes-Angers : quel est le taux d'accès ?
- 63 % des candidats ont reçu une proposition d'admission sur Parcoursup en 2025.
- Diplôme d'ingénieur Agroalimentaire, Institut Agro Rennes-Angers : combien de places ?
- 55 places sur Parcoursup en 2025.
- Diplôme d'ingénieur Agroalimentaire, Institut Agro Rennes-Angers : combien de candidats ?
- 207 vœux en 2025 sur Parcoursup.
- Diplôme d'ingénieur Agroalimentaire, Institut Agro Rennes-Angers : quels bacheliers sont admis ?
- Parmi les admis 2025 : 98 % de bacheliers généraux, 2 % de technologiques.
- Diplôme d'ingénieur Agroalimentaire, Institut Agro Rennes-Angers : quelle mention au bac avaient les admis ?
- En 2025 : 19 % mention très bien, 52 % bien, 21 % assez bien, 7 % sans mention.
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