BTS · Grenoble (38)
BTS Management en hôtellerie restauration Entièrement en distanciel, CNED, Grenoble
CNED · public · sélectif
Estime tes chances d'intégrer cette formation
Présentation
Le BTS hôtellerie-restauration du CNED : manager sans aller en cours
Ce BTS prépare au métier de manager en hôtellerie-restauration, sauf que tout se passe à distance avec le CNED, sans lycée ni salle de classe. Tu bosses de chez toi, à ton rythme, tout en gardant ton job ou ta vie de famille. C'est fait pour toi si tu es autonome et que la cuisine, la salle ou l'hôtel t'attirent déjà.
- 100 % à distance, zéro cours en présentiel
- tu organises ton emploi du temps
- cuisine, salle et hébergement
- mise à niveau possible avant
- suivi depuis la France ou l'étranger
Apprendre sans salle de classecours en ligne, devoirs corrigés et tuteurs, sans emploi du temps imposé
Ici, pas de sonnerie ni d'appel. Ton logement devient ton bureau, ton écran devient la salle de cours. La promesse du CNED tient en trois mots : bosser où tu veux, quand tu veux et comme tu veux.
Tu reçois des séquences de cours pensées pour le distanciel, avec des objectifs clairs et des exercices. Tu passes vite sur ce que tu connais déjà, tu prends plus de temps sur ce qui coince. Une ancienne étudiante de BTS au CNED résume ça en un mot : la détermination pour avancer à ton rythme.
- 200formations du catalogue CNED, de la maternelle au supérieur
- 19 000inscrits suivis hors de France
- 3façons d'apprendre : chez toi, à ton heure, à ton rythme
Tu n'es pas seul devant tes PDF. Tu rends des devoirs corrigés par des enseignants, tu poses tes questions à des tuteurs et tu suis ta progression sur ton espace en ligne. Les contenus sont agréés par l'État et mis à jour régulièrement.
- Bosser où tu veux : chez toi, chez un parent, à l'étranger.
- Bosser quand tu peux : tôt le matin, entre deux services, le week-end.
- Avancer dans l'ordre qui t'aide : à fond sur une séquence ou en survol rapide.
- Te situer avec des devoirs notés qui montrent où tu en es.
- Définis des plages fixes chaque semaine, comme un planning de service.
- Commence par la matière qui te demande le plus de concentration.
- Termine chaque séance par un exercice court, pas par une relecture.
- Envoie tes devoirs régulièrement pour garder un retour extérieur.
- Note tes questions pour les poser au tuteur dès que tu bloques.
Ce que tu bosses vraimentmoitié technique de cuisine et de salle, moitié gestion d'équipe
Ce BTS prépare à faire tourner une unité : une salle, une cuisine, un étage d'hôtel ou un point de vente. Tu vas donc plus loin que le geste en cuisine ou en salle.
Tu bosses sur les deux faces du métier. Le côté technique : comprendre un produit, un plat, un service, une chambre. Le côté gestion : chiffrer, organiser, encadrer, vendre.
- Encadrer une équipe
- Chiffrer un coût
- Réussir un service
- Gérer un stock
- Fidéliser un client
- Argumenter en anglais
En gestion, tu apprends à lire une facture, à calculer une marge, à prévoir le personnel pour un coup de feu. Côté mercatique des services, tu cherches ce qui fait revenir un client : accueil, carte, prix, avis en ligne.
En sciences et technologies, tu étudies ce qui se passe en cuisine et en salle : produits, hygiène, matériels, cuisson et service. Tu ajoutes le français pour écrire clair et deux langues vivantes pour accueillir les clients étrangers.
- Pars d'un cas concret : un menu, une réclamation, un planning troué.
- Regarde les chiffres : coût matière, temps de travail, prix de vente.
- Propose une décision de manager : changer de fournisseur, réorganiser un service.
- Présente-la comme devant une équipe, à l'écrit ou à l'oral.
La pratique quand on est à distanceta cuisine pour t'entraîner, des entreprises près de chez toi pour le terrain
À distance, tu n'as ni cuisine pédagogique ni restaurant d'application. La pratique se passe chez toi et surtout en entreprise, dans des hôtels et des restaurants près de chez toi.
Chez toi, tu testes des techniques de base, tu goûtes, tu compares des produits, tu chronomètres une recette et tu bosses ton vocabulaire professionnel. C'est artisanal, mais régulier, et ça prépare les périodes en entreprise.
En stage, tu découvres les trois univers du diplôme : la production en cuisine, le service en salle et l'hébergement. Tu vois comment on gère un service, un planning, une réclamation, une chambre prête à heure fixe.
- Repère des établissements près de chez toi : bistrot, brasserie, hôtel, collectivité.
- Vise des maisons qui te feront toucher à la cuisine et à la salle.
- Demande qui sera ton référent et ce qu'il te confiera vraiment.
- Garde chaque menu, fiche technique et planning pour tes dossiers.
Si tu n'as jamais fait d'hôtellerie, le CNED propose une mise à niveau juste avant le BTS. Tu y apprends les bases de cuisine, de service et d'hébergement avant d'attaquer la gestion. Signale-le dès ta candidature si ton bac est sans lien avec le secteur.
- Bac technologique ou pro hôtellerie : tu prolonges tes gestes avec la gestion.
- Autre bac : prévois la mise à niveau pour ne pas partir de zéro.
- Déjà en poste en restauration : le distanciel colle à tes horaires coupés.
- Loin d'un lycée hôtelier ou à l'étranger : tu restes où tu es.
Pour qui ça marche, pour qui pasautonome, régulier et motivé par l'hôtel : vérifie avant de foncer
Le distanciel réussit à ceux qui aiment travailler seuls sans décrocher. La commission regarde de près ton autonomie, tes méthodes et ton savoir-être, pas seulement tes notes.
Concrètement, il te faut des habitudes solides. Rendre ton travail à heure dite, même sans prof derrière toi. Demander de l'aide tôt, dès que tu bloques, pour ne pas accumuler de retard. Et travailler l'écrit, en français comme en langues, puisque tout passe par là à distance.
- Tenir un planning sans qu'on te le rappelle.
- Passer des heures sur des cours écrits.
- Oser écrire à un tuteur quand tu ne comprends pas.
- Garder un lien avec le terrain : job, stage, coup de main en salle.
Ce n'est pas pour toi si tu as besoin d'un cadre très présent pour te mettre au travail, si tu détestes l'administratif ou si l'idée de chercher toi-même tes stages te bloque. Dans ce cas, un BTS en lycée hôtelier, avec ateliers et vie de classe, conviendra mieux.
- Explique ton projet hôtelier : quel univers t'attire, quelle expérience tu as.
- Montre que tu connais le distanciel : lieu de travail, heures, contraintes.
- Appuie-toi sur des appréciations qui parlent de rigueur et de régularité.
- Soigne ton français écrit, à l'école comme dans ta lettre.
Le CNED permet de payer en plusieurs fois sans frais, et d'anciens étudiants racontent des journées partagées entre travail, cours et vie perso. C'est pensé pour ceux qui financent eux-mêmes leurs études, pas seulement pour des bacheliers logés chez leurs parents.
Ton dossier40 % sur les résultats scolaires
Ce qui est important dans ton dossier
Le bulletin de l'admis type12,9 de moyenne · mention assez bien
Le bulletin type de l'admis
À quoi ressemble le dossier d'un élève qui entre ici, d'après les 8 admis de 2025.
admis 2025
| Matière · Professeur | Coef. | Moy. élève | Moy. classe | Min. | Max. | Appréciation |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Spécialité Mathématiques Mme DIALLO | 16 | 13,9 | 9,9 | 3,9 | 14,6 | Très bon niveau, aussi à l'aise à l'écrit qu'à l'oral. Participation active et pertinente. |
| Spécialité Physique-chimie M. ORTEGA | 16 | 13,9 | 9,9 | 3,2 | 15,0 | Résultats remarquables et constants. Continue ainsi. |
| Philosophie Mme GARNIER | 8 | 10,4 | 8,0 | 3,0 | 11,4 | Solide, s'appuie sur des bases sûres. |
| Histoire-Géographie Mme BENALI | 3 | 11,9 | 8,0 | 3,0 | 13,4 | Excellent trimestre. Raisonnement rigoureux, rédaction soignée, prend des initiatives. |
| Langue vivante A Mme MOREL | 3 | 12,8 | 9,4 | 4,0 | 13,6 | Très bon niveau, aussi à l'aise à l'écrit qu'à l'oral. Participation active et pertinente. |
| Langue vivante B Mme LEFÈVRE | 3 | 11,4 | 8,0 | 3,0 | 13,4 | Résultats remarquables et constants. Continue ainsi. |
| Enseignement scientifique M. BLANC | 3 | 12,3 | 9,6 | 3,4 | 14,2 | Solide, s'appuie sur des bases sûres. |
| Éducation physique et sportive Mme FERREIRA | 6 | 12,3 | 8,5 | 3,0 | 13,2 | Excellent trimestre. Raisonnement rigoureux, rédaction soignée, prend des initiatives. |
| Enseignement moral et civique Mme MARCHAND | 1 | 13,3 | 9,9 | 4,5 | 15,3 | Excellent trimestre. Raisonnement rigoureux, rédaction soignée, prend des initiatives. |
| Moyenne générale | 59 | 12,9 | 9,3 | — | — | Au bac : mention assez bien · 50 % des admis l'ont au moins. |
Le chef d'établissement
Mme VASSEUR
Depuis 2021Vœux -36 % pour le même nombre de places
| Session | Vœux | Places | Taux d'accès | Dernier rang appelé | Très bien ou mieux |
|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 78 | 800 | 99 %* | 15 | 0 % |
| 2022 | 39 | 800 | 100 % | 7 | 0 % |
| 2023 | 60 | 800 | 100 % | 14 | 0 % |
| 2024 | 34 | 800 | 100 % | 8 | 50 % |
| 2025 | 50 | 800 | 100 % | 13 | 0 % |
* Le taux d'accès officiel n'est publié que depuis 2024. Pour les sessions antérieures, il est recalculé en rapportant les propositions aux vœux : l'ordre de grandeur est bon, la valeur n'est pas celle de Parcoursup.
Quel est le salaire en sortie ?2 592 € en France
Et après5 métiers cités
Et après Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration
Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.
Classements81ᵉ sur 86 · Thotis 2026
Ce que disent les classements
Chacun mesure ce qu'il a choisi de mesurer, et aucun ne mesure ce que cette formation te fera. Ils restent un repère utile, à condition de savoir sur quoi ils portent.
- 81esur 86Classement des BTS · MHR (Management en hôtellerie restauration)Sélectivité à l'entrée sur Parcoursup et profil des admisD'après Thotis, 2026
Ta semaine29 h · entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière en tête
Ta semaine
Environ 29 h de cours par semaine, réparties comme ceci. S'y ajoutent 16 semaines de stage sur la formation.
- Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière 7 h 30
- Management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services 5 h 30
- Sciences et technologies culinaires 3 h
- Sciences et technologies en restauration 3 h
- Langue vivante 1 2 h 30
- Langue vivante 2 2 h 30
- Communication et expression française 2 h
Volumes réels, horaires reconstitués d'après 81 établissements sur Parcoursup. Voir la fiche officielle
Vivre à Grenoblestudio autour de 315 € par mois
Vivre à Grenoble
Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Grenoble.
- Résidence Olympique · 0,5 km · 232 € à 384 €
- Résidence Saint-Exupéry · 2,2 km · 365 €
- Résidence Filaos · 2,5 km · 398 €
Avis des anciensaucun avis pour l'instant
Ce qu'en disent les anciens
Personne n'a encore noté cette formation. Si tu l'as faite, ton avis sera le premier que liront les lycéens qui hésitent.
Tu as fait cette formation ? Note-la
Questions fréquentes5 réponses en chiffres
- BTS MHR à distance, CNED (Grenoble) : quel est le taux d'accès ?
- 100 % des candidats ont reçu une proposition d'admission sur Parcoursup en 2025.
- BTS MHR à distance, CNED (Grenoble) : combien de places ?
- 800 places sur Parcoursup en 2025.
- BTS MHR à distance, CNED (Grenoble) : combien de candidats ?
- 50 vœux en 2025 sur Parcoursup.
- BTS MHR à distance, CNED (Grenoble) : quels bacheliers sont admis ?
- Parmi les admis 2025 : 50 % de technologiques, 50 % de professionnels.
- BTS MHR à distance, CNED (Grenoble) : quelle mention au bac avaient les admis ?
- En 2025 : 50 % assez bien, 50 % sans mention.
Aussi dans cet établissement6 autres formations
Le logo affiché appartient à l’établissement et reste sa propriété. Demander son retrait — il est enlevé sans discussion préalable.