BTS · Charolles (71)
BTS Bioqualité, Lycée Julien Wittmer, Charolles
Lycée Julien Wittmer - IFRIA Bourgogne Franche Comté · public · sélectif · 2 ans
Estime tes chances d'intégrer cette formation
Présentation
Le BTS Bioqualité de Charolles : devenir technicien qualité dans les bio-industries
En deux ans, tu apprends à contrôler un produit de bout en bout : prélever, analyser au labo, vérifier la conformité, proposer des corrections. À Charolles, c'est la voie scolaire d'un petit lycée public, dans une promo d'une dizaine d'étudiants, avec le réseau agroalimentaire de l'IFRIA Bourgogne Franche-Comté à côté.
- prélèvements, analyses, audits
- beaucoup de labo en petite équipe
- promo d'une dizaine
- au cœur d'un territoire agroalimentaire
- voie scolaire, lycée public
Concrètement, la bioqualité c'est quoi ?vérifier que ce qu'on mange, ce qu'on soigne et ce qu'on met sur la peau est sûr
Un yaourt, un médicament, une crème, une eau en bouteille : avant d'arriver jusqu'à toi, quelqu'un a vérifié chaque étape. Ça veut dire contrôler les matières premières à l'arrivée, la production en cours et le produit fini avant l'envoi. C'est ce travail-là que prépare le BTS.
Tu es du côté de ceux qui prélèvent et mesurent : un échantillon d'eau, de lait, de crème ou d'air d'atelier, une recherche de microbes, un dosage, un contrôle de température ou de pH. Ensuite tu compares au référentiel : norme, cahier des charges, plan de contrôle.
- Agroalimentaire
- Santé
- Cosmétique
- Environnement
- Pharmaceutique
Les secteurs sont tous ceux où le vivant se transforme. L'alimentaire en premier, mais aussi la santé, la cosmétique, l'environnement. Partout la même exigence : traçabilité, hygiène, preuve écrite de ce qui a été fait.
Et ce n'est pas que du tube à essai. Quand un résultat dérape, tu dois alerter par écrit et expliquer. Tu remplis une fiche de non-conformité, tu participes à un audit et tu fais appliquer une consigne d'hygiène à l'équipe. La qualité, c'est autant de la relation que de la biologie.
- tu prélèves selon un protocole, sans contaminer l'échantillon ;
- tu analyses au labo : microbiologie, biochimie, physico-chimie ;
- tu interprètes : conforme ou non, et pourquoi ;
- tu traces : enregistrements, étiquetage, comptes rendus ;
- tu proposes une action : blocage, ajustement, prévention.
Comment on apprend à Wittmerbeaucoup de manip, du travail en équipe, de l'écrit et de l'oral
C'est un BTS expérimental. Tu passes une grande partie de ton temps en blouse, entre paillasses, hottes, boîtes de Petri, portoirs de tubes et cahiers de labo. On t'apprend le geste propre, la mesure fiable, la répétabilité.
Ici la promo tourne autour d'une dizaine d'étudiants. Concrètement, ça change tout : tu manipules vraiment, tu n'es pas au fond d'un amphi à regarder. Les enseignants te voient travailler, reprennent ton protocole, ta pipette, ta rédaction.
- tu prépares : protocole, matériel, sécurité, hygiène ;
- tu réalises en binôme : chacun a un rôle, on se contrôle ;
- tu exploites : calculs, courbes, comparaison aux seuils ;
- tu rends compte : compte rendu écrit puis explication orale.
La commission du BTS insiste sur trois compétences qui ne sont pas des notes : travailler en équipe, s'organiser et communiquer. En qualité, on anime des projets et des équipes. Tu présentes et tu argumentes pour faire passer une consigne sans braquer l'atelier.
- des projets collectifs où tu dois te répartir le travail et tenir les délais ;
- des comptes rendus réguliers qui t'entraînent à écrire clair et précis ;
- des exposés et des mises en situation pour être à l'aise à l'oral ;
- un accompagnement rapproché possible grâce au tout petit effectif.
Une petite promo dans un lycée ancré localementCharolles, un lycée polyvalent, et le réseau des industries agroalimentaires
Le lycée Julien Wittmer est un lycée polyvalent de petite ville. Seconde, bac général, bac techno, bac pro, deux BTS. Tu croises des lycéens, pas seulement des étudiants. L'ambiance est plus proche du lycée resserré que du campus anonyme.
La particularité est dans l'intitulé : le BTS est porté avec l'IFRIA Bourgogne Franche-Comté, l'organisme des industries alimentaires de la région. Ça veut dire des intervenants qui connaissent l'atelier, des exemples venus d'entreprises réelles et un réseau pour les stages.
Charolles est au cœur du pays charolais, une terre d'élevage et de transformation. Viande, lait, découpe, plats préparés : les sujets de la qualité alimentaire ne sont pas abstraits ici. Avec la foire locale, les entreprises du coin et les stages, tu vois vite à quoi sert ce que tu apprends.
- la voie scolaire : cours et stages, statut d'étudiant, pas de contrat de travail ;
- une version en apprentissage existe dans le même lycée : compare bien les rythmes ;
- la vie associative du lycée reste accessible aux BTS : clubs, projets, événements ;
- le coût reste celui d'un BTS public, sans frais d'école privée.
Si tu viens de loin, anticipe le logement à Charolles. Petite ville, peu de résidences étudiantes : les BTS se logent souvent en studio, en colocation ou chez l'habitant. Pose la question tôt au lycée et aux étudiants actuels.
Est-ce pour toi, et pour quoi après ?goût du labo et de la rigueur, esprit d'équipe, projet bac +2 ou licence pro
Ce BTS plaît si tu aimes les activités expérimentales : observer, doser, cultiver des boîtes pour comprendre pourquoi un lot est bon ou mauvais. Et tu dois supporter la rigueur : protocole, traçabilité, règles d'hygiène, même quand ça presse.
- tu es rigoureux et organisé : tu suis un mode opératoire sans le bricoler ;
- tu aimes travailler en équipe : binôme de TP, projet collectif, audit ;
- tu écris et tu parles correctement : comptes rendus, consignes, alertes ;
- tu es curieux des bio-industries : goût, santé, environnement te parlent.
Les admis viennent d'horizons mêlés : bacs généraux scientifiques, bacs technos, bacs pros. Les paires sciences de la vie et physique-chimie aident, mais elles ne sont pas un verrou. Ce qui compte le plus, c'est ton niveau en sciences, ta progression et ta façon de travailler.
Après le diplôme, deux logiques coexistent. Certains entrent directement comme techniciens : contrôle, laboratoire, assurance qualité, avec possibilité d'évoluer vers la responsabilité d'un secteur. D'autres poursuivent une année de plus en licence professionnelle pour se spécialiser.
- tu veux un bac +2 opérationnel vite : vise le stage et l'embauche en technicien ;
- tu veux approfondir : prépare dès la deuxième année ta candidature en licence pro ;
- dans les deux cas, soigne tes écrits de stage : c'est ta première preuve professionnelle.
Questions utiles à poser aux portes ouvertes ou aux étudiants : à quoi ressemblent les stages, où partent les étudiants, que deviennent ceux qui cherchent un emploi tout de suite, et quelles licences pro accueillent le plus les anciens de Charolles ?
Ton dossier30 % sur les résultats scolaires
Ce qui est important dans ton dossier
Et avec d'autres spécialités ?
| Paire de spécialités | Part des vœux | Part des terminales | Ont reçu une proposition |
|---|---|---|---|
| Physique-chimie + SVT | 30 % | 8 % | 62 % |
| Mathématiques + SVT | 24 % | 4 % | 61 % |
| Mathématiques + Physique-chimie | 19 % | 20 % | 57 % |
| SVT + SES | 9 % | — | 66 % |
| Mathématiques + SES | 3 % | 7 % | 30 % |
| SVT + HGGSP | 3 % | 0,1 % | 44 % |
| Biologie/Ecologie + Physique-chimie | 2 % | — | 57 % |
| SVT + LLCER | 2 % | — | 57 % |
Chiffres pour toutes les formations « Bioqualité » de France, bac 2025, sur 360 vœux. Parcoursup ne publie pas ces données établissement par établissement. La part des terminales vient des effectifs par spécialités publiés par l'Éducation nationale.
Le bulletin de l'admis type10,8 de moyenne · sans mention
Le bulletin type de l'admis
À quoi ressemble le dossier d'un élève qui entre ici, d'après les 10 admis de 2025.
admis 2025
| Matière · Professeur | Coef. | Moy. élève | Moy. classe | Min. | Max. | Appréciation |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Spécialité Physique-chimie M. GARNIER | 16 | 11,8 | 8,4 | 3,0 | 13,2 | Résultats remarquables et constants. Continue ainsi. |
| Spécialité SVT M. BENALI | 16 | 11,8 | 8,4 | 3,0 | 13,4 | Excellent trimestre. Raisonnement rigoureux, rédaction soignée, prend des initiatives. |
| Philosophie Mme WALSH | 8 | 8,3 | 8,0 | 3,0 | 9,0 | Trimestre satisfaisant, à confirmer. |
| Histoire-Géographie Mme MARCHAND | 3 | 9,8 | 8,0 | 3,0 | 10,9 | Trimestre satisfaisant, à confirmer. |
| Langue vivante A Mme DIALLO | 3 | 10,7 | 8,0 | 3,0 | 11,4 | Travail sérieux et régulier. Bonne maîtrise des attendus. |
| Langue vivante B Mme FERREIRA | 3 | 9,3 | 8,0 | 3,0 | 10,1 | Trimestre satisfaisant, à confirmer. |
| Enseignement scientifique M. SIMON | 3 | 10,2 | 8,0 | 3,0 | 10,9 | Solide, s'appuie sur des bases sûres. |
| Éducation physique et sportive Mme BLANC | 6 | 10,2 | 8,0 | 3,0 | 11,6 | Solide, s'appuie sur des bases sûres. |
| Enseignement moral et civique M. MOREL | 1 | 11,2 | 8,0 | 3,0 | 11,9 | Travail sérieux et régulier. Bonne maîtrise des attendus. |
| Moyenne générale | 59 | 10,8 | 8,2 | — | — | Au bac : sans mention · 100 % des admis l'ont au moins. |
Le chef d'établissement
M. BERTIN
Depuis 2021Vœux -27 %
| Session | Vœux | Places | Taux d'accès | Dernier rang appelé | Très bien ou mieux |
|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 103 | 6 | 52 %* | 41 | 0 % |
| 2022 | 195 | 6 | 95 % | 67 | 0 % |
| 2023 | 303 | 8 | 86 % | 75 | 0 % |
| 2024 | 71 | 8 | 100 % | 57 | 0 % |
| 2025 | 75 | 10 | 92 % | 54 | 0 % |
* Le taux d'accès officiel n'est publié que depuis 2024. Pour les sessions antérieures, il est recalculé en rapportant les propositions aux vœux : l'ordre de grandeur est bon, la valeur n'est pas celle de Parcoursup.
Quel est le salaire en sortie ?2 091 € en France
Les étudiants trouvent-ils du travail ?58 % poursuivent
Diplômés de « bioqualite » dans cet établissement · InserJeunes, cumul 2023-2024.
Et après68 % en emploi à un an
Et après BTS - BTSA - BTSM
Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup · Inserjeunes, Éducation nationale (insertion des diplômés de l'établissement).
Classements7ᵉ sur 10 · Thotis 2026
Ce que disent les classements
Chacun mesure ce qu'il a choisi de mesurer, et aucun ne mesure ce que cette formation te fera. Ils restent un repère utile, à condition de savoir sur quoi ils portent.
- 7esur 10Classement des BTS · BioqualitéSélectivité à l'entrée sur Parcoursup et profil des admisD'après Thotis, 2026
Ta semaine31,5 h · pratiques opérationnelles de la qualité en tête
Ta semaine
Environ 31 h 30 de cours par semaine, réparties comme ceci.
- Pratiques opérationnelles de la qualité 8 h 30
- Bioexpertise au service de l'organisme 6 h
- Management de la qualité 4 h
- Relations et communication professionnelles 4 h
- Physique-chimie 3 h
- Accompagnement personnalisé 2 h
- Langue vivante étrangère 1 : anglais 2 h
- Langue vivante étrangère 2 2 h
- Mathématiques 2 h
Grille officielle du diplôme, publiée au Référentiel du diplôme. Lire le référentiel
Vivre à Charollesstudio autour de 215 € par mois
Vivre à Charolles
Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à Charolles.
Le diplômebac + 2 · RNCP 41043
- Durée
- 2 ans
- Niveau de sortie
- bac + 2
- Niveau de certification
- niveau 3
- Code RNCP
- 41043
- Domaines
- matières premières, fabrication, industries/agroalimentaire · sciences/biologie · sciences/chimie · santé, social, sport/médical
Avis des anciensaucun avis pour l'instant
Ce qu'en disent les anciens
Personne n'a encore noté cette formation. Si tu l'as faite, ton avis sera le premier que liront les lycéens qui hésitent.
Tu as fait cette formation ? Note-la
Questions fréquentes5 réponses en chiffres
- BTS Bioqualité, Lycée Julien Wittmer (Charolles) : quel est le taux d'accès ?
- 92 % des candidats ont reçu une proposition d'admission sur Parcoursup en 2025.
- BTS Bioqualité, Lycée Julien Wittmer (Charolles) : combien de places ?
- 10 places sur Parcoursup en 2025.
- BTS Bioqualité, Lycée Julien Wittmer (Charolles) : combien de candidats ?
- 75 vœux en 2025 sur Parcoursup.
- BTS Bioqualité, Lycée Julien Wittmer (Charolles) : quels bacheliers sont admis ?
- Parmi les admis 2025 : 50 % de bacheliers généraux, 25 % de technologiques, 25 % de professionnels.
- BTS Bioqualité, Lycée Julien Wittmer (Charolles) : quelle mention au bac avaient les admis ?
- En 2025 : 25 % assez bien, 75 % sans mention.
BTS Bioqualité ailleurs19 en France · le plus proche à 116 km
- BTS Bioqualité · Lycée Philibert Delorme, L'Isle-d'Abeau
- BTS Bioqualité · Lycée Sidoine Apollinaire, Clermont-Ferrand
- BTS Bioqualité · ENILEA Poligny
- BTS Bioqualité · Lycée Les Lombards, Troyes
- BTS Bioqualité · Lycée Albert Einstein, Bagnols-sur-Cèze
- BTS Bioqualité · Lycée agricole de Villefranche, Villefranche-de-Rouergue
- BTS Bioqualité · ENCPB Pierre-Gilles de Gennes, Paris
- BTS Bioqualité · Lycée Paul Éluard, Saint-Denis
Aussi dans cet établissement3 autres formations
Dans le même domaine à Charollesmatières premières, fabrication, industries
Le logo affiché appartient à l’établissement et reste sa propriété. Demander son retrait — il est enlevé sans discussion préalable.