BTS · La Sauve (33)
BTS Métiers du Végétal : Alimentation, Ornement, Environnement en apprentissage, MFR de La Sauve
MAISON FAMILIALE RURALE · privé sous contrat · en apprentissage
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Présentation
BTSA Métiers du végétal de La Sauve : produire en apprenti
Tu veux produire des légumes, des fruits, des fleurs ou des plantes aromatiques en apprenant au travail ? Ce BTSA en apprentissage te forme en deux ans à piloter une unité de production, entre la MFR de La Sauve et ton entreprise. Tu y prépares aussi la capacité professionnelle agricole pour t'installer un jour.
- apprenti salarié en production végétale
- légumes, fruits, fleurs, pépinière
- petite MFR, suivi en entreprise
- capacité pro pour t'installer
- bio et conventionnel, vente directe
Ce que tu vas vraiment piloterplan de culture, suivi, récolte, vente : tu pilotes vraiment
Ici, tu fais produire une parcelle ou une serre pour de vrai. La MFR t'apprend à tenir un plan de production, à viser la qualité et le rendement en respectant l'environnement. Tu suis les cultures semaine après semaine, tu ajustes quand ça dévie, puis tu organises la récolte et la vente.
- Maraîchage
- Arboriculture fruitière
- Floriculture
- Pépinière
- Plantes aromatiques
Le diplôme couvre les deux modes de production, conventionnel et bio, le circuit long comme la vente directe. De quoi comparer le maraîchage bio, l'agriculture urbaine, les plantes médicinales ou la fleur coupée avant de choisir.
- programmer les cultures et trier les interventions par priorité
- suivre les cultures : vérifier l'avancement, repérer les écarts et t'adapter aux aléas
- gérer le matériel : approvisionnements, vérification des équipements et du climat en serre
- récolter et conditionner : juger la qualité, préparer les volumes et les livraisons
- commercialiser : participer à la vente et mettre tes produits en valeur
- encadrer : organiser le travail et animer une petite équipe
Tu touches aussi à la gestion d'entreprise : lire les résultats, tenir compte des atouts et des contraintes de l'exploitation, ajuster les techniques. C'est ce cap qui te fait passer d'ouvrier à technicien responsable de production.
L'alternance façon MFRentreprise + MFR : tu apprends en produisant pour de vrai
La MFR de l'Entre-Deux-Mers travaille en alternance serrée : ce que tu vis en entreprise et ce que tu vois au centre avancent ensemble. Tu reviens de stage avec des questions concrètes et tu repars avec des méthodes à tester sur tes parcelles.
- 100 %réussite affichée par la MFR au BTSA Métiers du végétal
- 2 BTSfilières végétal et paysage suivies dans la même maison
- 1 lieuformations proposées dès la 4e jusqu'à la licence pro
Tu alternes entre les cours et travaux pratiques à La Sauve et le travail chez ton employeur : maraîcher, horticulteur, pépiniériste, arboriculteur ou producteur de plantes. Tu es salarié apprenti, avec un maître d'apprentissage qui te confie plus de responsabilités au fil des mois.
- un projet personnel et professionnel que tu construis tout au long des deux ans
- des temps d'accompagnement pour relier ce que tu vis en entreprise et ce que tu apprends en cours
- une communication travaillée : expliquer, rendre compte, échanger avec des partenaires
- des ventes à la serre à l'automne, où tu vois la production jusqu'au client
La MFR est une petite structure spécialisée dans le végétal et le paysage. Tu croises des CAP, des bacs pro et des BTS du même univers, avec des portes ouvertes et des temps forts comme la fête de l'arbre. Si tu aimes le plein air et le travail concret, tu t'y retrouves vite.
Pour qui, et comment décrocher ton contratc'est l'employeur qui décide : démarche-le dès le printemps
En apprentissage, tout repose sur le contrat : il faut signer un contrat avec une entreprise. Sans employeur, pas de rentrée. Cherche tôt et large, dès que tu formules ton vœu.
- Repère des employeurs autour de chez toi ou de La Sauve : exploitations maraîchères, serres, pépinières, vergers, producteurs bio, circuits courts
- Prépare un contact simple : présentation courte, disponibilités, permis et mobilité, expériences de stage ou de saison
- Candidate sur Parcoursup tout en démarchant les entreprises : les deux avancent ensemble
- Signe ton contrat puis valide ton inscription : la MFR t'aide à monter le dossier
La MFR dit viser des bac général, bac STAV ou bac pro du végétal, du paysage et de l'agricole. Pour un employeur, ce qui compte le plus, c'est ta motivation de terrain et ta capacité à tenir le rythme.
- Tu aimes être dehors, porter, répéter les gestes et voir le résultat pousser
- Tu acceptes les horaires de production : saison, météo, urgences de récolte
- Tu veux comprendre et décider : doses, dates et choix techniques
- Tu es prêt à échanger : avec ton patron, ton équipe, tes clients
Pose des questions précises à la MFR et aux employeurs : quelles productions tu pratiqueras, quel tutorat en entreprise, comment se passent les semaines au centre. C'est ce détail qui fera la qualité de tes deux ans.
Après : travailler, t'installer, te spécialisersalariat qualifié, installation, spécialisation : trois portes
Ce BTSA donne la capacité professionnelle agricole : l'autorisation pour reprendre des terres et t'installer. Avec un projet de maraîchage bio, de micro-ferme, d'agriculture urbaine ou de plantes aromatiques, tu as le niveau demandé.
- Salarié qualifié : chef de culture, responsable de serre, technicien de production ou d'expérimentation
- Installation : créer ou reprendre une exploitation, souvent en bio ou en vente directe
- Poursuite ciblée : te spécialiser en un an ou viser une licence pro du végétal et de l'environnement
Ton atout en sortie, c'est de parler deux langues : la technique avec les producteurs et le produit et client avec les acheteurs. Tes deux ans en entreprise comptent beaucoup dans un CV du secteur.
- sur quelles cultures tu seras vraiment autonome en fin de contrat
- comment la MFR suit ton projet d'installation ou de salariat pendant l'année
- quels anciens ont poursuivi vers une spécialisation ou une licence, et dans quels domaines
Viens aux portes ouvertes avec ton projet, même flou : installation, salariat, bio, ornement. Les formateurs te diront vite si ton idée colle aux entreprises qui recrutent des apprentis.
Ton dossierPhysique-chimie + SVT chez 20 % des candidats
Ce qui est important dans ton dossier
Et avec d'autres spécialités ?
| Paire de spécialités | Part des vœux | Part des terminales | Ont reçu une proposition |
|---|---|---|---|
| Physique-chimie + SVT | 20 % | 8 % | 58 % |
| Mathématiques + SVT | 17 % | 4 % | 57 % |
| Mathématiques + Physique-chimie | 14 % | 20 % | 57 % |
| SVT + SES | 7 % | — | 52 % |
| SES + HGGSP | 6 % | 11 % | 44 % |
| Biologie/Ecologie + Physique-chimie | 5 % | — | 71 % |
| Mathématiques + SES | 4 % | 7 % | 50 % |
| SVT + HGGSP | 3 % | 0,1 % | 49 % |
Chiffres pour l'ensemble « BTS Agricole », bac 2025, sur 10 496 vœux : la source ne distingue pas cette formation en particulier. La part des terminales vient des effectifs par spécialités publiés par l'Éducation nationale.
L'admission ici
Cette formation recrute en apprentissage : ce n'est pas un classement de dossiers qui décide, mais la signature d'un contrat avec un employeur. Voici ce que la campagne 2025 a donné.
Source : Parcoursup, données d'admission en apprentissage, session 2025.
Quel est le salaire en sortie ?2 091 € en France
Et après9 métiers cités
Et après BTS - BTSA - BTSM
Sources : fiche officielle de la formation sur Parcoursup.
Ta semaine27 h · sta / production horticole (modules m4, m5, m6, m7, m8) en tête
Ta semaine
Environ 27 h de cours par semaine, réparties comme ceci. En apprentissage, tu ne suis ces cours que les semaines passées au centre de formation : le reste du temps, tu es en entreprise.
- Lettres modernes (module M1) 1 h
- Documentation (module M3) 0 h 30
- Langue vivante (module M3) 2 h
- Éducation socioculturelle (modules M1, M2, M3) 1 h 30
- E.P.S. (module M2) 1 h 30
- SESG / Gestion d'entreprise (module M1) 1 h 30
- Mathématiques (modules M5, M6, M8) 1 h 30
- Biologie-Écologie (module M4) 2 h
- SESG / Gestion d'entreprise (modules M4, M5, M6, M7) 2 h 45
- STA / Productions végétales (modules M4, M8) 1 h 15
- STA / Production horticole (modules M4, M5, M6, M7, M8) 5 h 30
- Sciences et technologies des équipements / Agroéquipement (modules M4, M5, M6) 1 h 45
- Physique-Chimie (module M5) 0 h 15
- TIM — Technologies de l'informatique et du multimédia (modules M5, M6) 1 h
- Accompagnement au projet personnel et professionnel — APPP (module M2) 1 h 30
- EIL — Enseignement d'initiative locale (module M2) 1 h 30
Grille officielle du diplôme, publiée au Grille horaire du BTSA Métiers du végétal : alimentation, orneme. Lire le référentiel
Vivre à La Sauvestudio autour de 275 € par mois
Vivre à la Sauve
Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à la Sauve.
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