Formations des écoles de commerce et de management · La Rochelle (17)
École de commerce Bac + 3 Bachelor en management du tourisme et de l'hôtellerie, Excelia Business School, La Rochelle
Excelia Business School – campus de La Rochelle · privé sous contrat · sélectif
Estime tes chances d'intégrer cette formation
Présentation
Le bachelor tourisme et hôtellerie d'Excelia à La Rochelle : apprendre le management par le service
Tu aimes accueillir, organiser et faire découvrir : ce bachelor en trois ans t'apprend à gérer un hôtel, un restaurant, un événement ou une destination touristique. Cours de management, mises en situation de service, projets concrets et expériences de terrain : tu progresses autant par la posture que par les cours. À La Rochelle, dans une école entièrement dédiée au tourisme et à l'hôtellerie.
- sens de l'accueil et du service
- hôtellerie, tourisme, événementiel
- entretien individuel décisif
- voyages et interculturel
- école dédiée, en contrat avec l'État
Pour toi si le contact client te donne de l'énergiehospitalité, organisation et goût des autres : le socle du bachelor
Ce bachelor forme des responsables opérationnels capables de recevoir un client, de gérer une équipe de service et de faire tourner une activité.
- Tu aimes le contact : accueillir, renseigner, résoudre un problème en direct, en français et en langues étrangères ;
- Tu aimes organiser : un planning, un service en salle, un événement, un séjour de groupe ;
- Tu es curieux des voyages, de la gastronomie, des cultures et des nouvelles façons de voyager ;
- Tu acceptes les horaires du secteur : soirs, week-ends et saisons, en échange d'un travail très concret.
L'école l'écrit noir sur blanc : elle cherche le sens de l'accueil, l'aisance relationnelle, l'adaptabilité et l'ouverture internationale. Tes notes comptent, mais ta posture compte au moins autant.
- Accueil client
- Hébergement
- Restauration
- Événementiel
- Tourisme et voyages
- Management d'équipe
Apprendre le management en situation réelleprojets, mises en situation et terrain plutôt que cours seuls
Ici, le management s'apprend en faisant. Tu travailles sur des cas d'établissements touristiques et tu t'entraînes au service, à la relation client et aux projets en équipe.
- des mises en situation d'accueil et de service : posture, expression, sourire, gestion d'un client difficile ;
- des projets collectifs : organiser un événement, construire une offre touristique, travailler pour un commanditaire réel ;
- des expériences professionnelles qui jalonnent les trois ans : stages et missions pour découvrir l'hôtellerie, la restauration, le tourisme ou l'événementiel ;
- des cours donnés par des enseignants et des professionnels du secteur.
Attends-toi à être évalué sur ton autonomie et ton travail en équipe : prise d'initiatives, fiabilité, résultats obtenus. C'est exactement ce que l'entretien d'admission teste déjà.
Deux parcours, puis une insertion ou un bac + 5tourisme d'un côté, hôtellerie restauration et événementiel de l'autre
Le bachelor d'Excelia Hotel & Tourism School se décline en deux parcours : un parcours Tourisme, un parcours Hôtellerie, restauration et événementiel. Les deux sont proposés à La Rochelle, comme à Tours et à Paris-Cachan.
- Première étape : les fondamentaux du management et de la relation client, avec la découverte des deux univers ;
- Deuxième étape : la spécialisation dans ton parcours, avec des projets et des expériences plus ciblées ;
- Troisième étape : la professionnalisation, avec une expérience longue qui prépare soit l'entrée dans la vie active, soit la poursuite d'études.
Après le bachelor, tu peux viser un poste d'encadrement opérationnel : réception, hébergement, restauration, production touristique, événementiel. Ou continuer vers un master du même groupe, par exemple dans le management des établissements touristiques, l'événementiel international ou les produits et projets touristiques.
- Choisis le parcours Tourisme si ce qui t'attire, c'est la destination, le voyage et la création d'offres ;
- Choisis le parcours Hôtellerie, restauration et événementiel si tu préfères le service, la salle et l'organisation d'événements ;
- Dans les deux cas, garde un bon niveau de langues vivantes : c'est ton outil de travail quotidien.
L'entretien : ce qui fait vraiment la différencemontre ton expérience du service, pas seulement ton envie de voyager
Le dossier scolaire ne fait qu'une petite partie de la sélection. L'essentiel se joue dans ton intérêt pour le secteur et dans l'entretien individuel.
- Prépare des exemples précis : un job d'été en service, une aide à un événement, un voyage où tu as observé l'organisation ;
- Montre ta connaissance du programme : pourquoi ce bachelor, pourquoi ce parcours, pourquoi La Rochelle ;
- Soigne ta présentation : ponctualité, tenue, expression claire, attitude positive et esprit d'initiative ;
- Parle langues et international : séjours, échanges, expériences multiculturelles, même courtes.
L'école regarde aussi ton engagement en dehors des cours : vie associative, intérêt pour la cuisine et la gastronomie, le luxe, les voyages. Un élève actif dans un club ou une association marque des points.
Pour vérifier que l'ambiance te convient, va aux portes ouvertes et aux immersions du campus de La Rochelle, et pose ces questions :
- à quoi ressemblent les semaines de terrain et les mises en situation de service ? ;
- quels établissements accueillent les étudiants en stage et en mission ? ;
- comment se répartissent les étudiants entre les deux parcours ? ;
- quels diplômés travaillent aujourd'hui dans l'hôtellerie, le tourisme ou l'événementiel ?
Ton dossier20 % sur les résultats scolaires
Ce qui est important dans ton dossier
Et avec d'autres spécialités ?
| Paire de spécialités | Part des vœux | Part des terminales | Ont reçu une proposition |
|---|---|---|---|
| Mathématiques + SES | 37 % | 7 % | 80 % |
| SES + HGGSP | 19 % | 11 % | 76 % |
| SES + LLCER | 14 % | 3 % | 76 % |
| Mathématiques + Physique-chimie | 12 % | 20 % | 75 % |
| Mathématiques + HGGSP | 3 % | 0,4 % | 82 % |
| Mathématiques + LLCER | 3 % | — | 76 % |
| Mathématiques + SVT | 3 % | 4 % | 72 % |
| HGGSP + LLCER | 2 % | 1 % | 72 % |
Chiffres pour l'ensemble « Ecoles de Commerce », bac 2025, sur 36 009 vœux : la source ne distingue pas cette formation en particulier. La part des terminales vient des effectifs par spécialités publiés par l'Éducation nationale.
Le bulletin de l'admis type12,9 de moyenne · mention assez bien
Le bulletin type de l'admis
À quoi ressemble le dossier d'un élève qui entre ici, d'après les 22 admis de 2025.
admis 2025
| Matière · Professeur | Coef. | Moy. élève | Moy. classe | Min. | Max. | Appréciation |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Spécialité Mathématiques Mme NGUYEN | 16 | 13,9 | 11,4 | 6,3 | 15,0 | Travail sérieux et régulier. Bonne maîtrise des attendus. |
| Spécialité SES Mme GARNIER | 16 | 13,9 | 9,7 | 3,5 | 14,7 | Résultats remarquables et constants. Continue ainsi. |
| Philosophie M. ROUX | 8 | 10,4 | 8,0 | 3,0 | 11,9 | Solide, s'appuie sur des bases sûres. |
| Histoire-Géographie M. SIMON | 3 | 11,9 | 8,7 | 3,0 | 12,9 | Bon trimestre, participation à encourager. |
| Langue vivante A Mme BLANC | 3 | 12,8 | 8,9 | 3,3 | 14,7 | Très bon niveau, aussi à l'aise à l'écrit qu'à l'oral. Participation active et pertinente. |
| Langue vivante B Mme BENALI | 3 | 11,4 | 8,1 | 3,1 | 12,1 | Solide, s'appuie sur des bases sûres. |
| Enseignement scientifique Mme MOREL | 3 | 12,3 | 8,7 | 3,0 | 13,9 | Très bon niveau, aussi à l'aise à l'écrit qu'à l'oral. Participation active et pertinente. |
| Éducation physique et sportive Mme DIALLO | 6 | 12,3 | 8,7 | 3,0 | 13,0 | Résultats remarquables et constants. Continue ainsi. |
| Enseignement moral et civique Mme ORTEGA | 1 | 13,3 | 10,8 | 3,9 | 14,0 | Bon trimestre, participation à encourager. |
| Moyenne générale | 59 | 12,9 | 9,6 | — | — | Au bac : mention assez bien · 64 % des admis l'ont au moins. |
Le chef d'établissement
Mme MASSON
Depuis 2021Vœux +31 %
| Session | Vœux | Places | Taux d'accès | Dernier rang appelé | Très bien ou mieux |
|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 88 | 70 | 68 %* | 59 | 0 % |
| 2022 | 81 | 50 | 58 % | 51 | 0 % |
| 2023 | 86 | 50 | 69 % | 61 | 11 % |
| 2024 | 58 | 50 | 69 % | 40 | 0 % |
| 2025 | 115 | 20 | 70 % | 80 | 0 % |
* Le taux d'accès officiel n'est publié que depuis 2024. Pour les sessions antérieures, il est recalculé en rapportant les propositions aux vœux : l'ordre de grandeur est bon, la valeur n'est pas celle de Parcoursup.
Quel est le salaire en sortie ?2 586 € en France
Les étudiants trouvent-ils du travail ?68 % en emploi, plutôt élevé
Diplômés de « Tout diplôme visé niveau bac + 5 grade master » dans cet établissement · InserSup, 2026_S1.
Classements4ᵉ sur 15 · Le Figaro Étudiant 2026
Ce que disent les classements
Chacun mesure ce qu'il a choisi de mesurer, et aucun ne mesure ce que cette formation te fera. Ils restent un repère utile, à condition de savoir sur quoi ils portent.
- 4esur 15Classement des écoles de commerce · post-bacD'après Le Figaro Étudiant, 2026
- 8esur 16Classement des écoles de commerce post-bacNeuf critères dont accréditations, niveau des admis, coût et salaire de sortieD'après Challenges, 2026
- 17esur 23Classement SIGEM des écoles de commerceChoix réel des candidats admis dans plusieurs écolesD'après PrepaECG, d'après SIGEM, 2025
Ta semaine19 h · marketing en tête
Ta semaine
Environ 19 h de cours par semaine, à peu près ainsi.
- Marketing 3 h
- Langues vivantes 3 h
- Management et stratégie d'entreprise 2 h 30
- Comptabilité et gestion 2 h 30
- Vente et négociation 2 h
- Économie et environnement international 2 h
- Droit des affaires 1 h 30
- Outils numériques et data 1 h 30
- Projet et mission professionnelle 1 h
Grille indicative : à l'université, chaque licence fixe son propre programme. Le volume est celui qu'on mesure sur les maquettes réelles ; la répartition entre les matières est un ordre de grandeur, pas l'emploi du temps d'un établissement précis. Comment on l'établit
Vivre à La Rochellestudio autour de 345 € par mois
Vivre à la Rochelle
Le coût d'une année ne se résume pas aux frais d'inscription. Voici ce que représente une année étudiante à la Rochelle.
- Résidence Le Carrelet · 0,3 km
- Cité Antinéa · 0,4 km
- Résidence Aziyadé · 0,4 km
Avis des anciensaucun avis pour l'instant
Ce qu'en disent les anciens
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Questions fréquentes5 réponses en chiffres
- Bachelor Tourisme et hôtellerie, Excelia Business School (La Rochelle) : quel est le taux d'accès ?
- 70 % des candidats ont reçu une proposition d'admission sur Parcoursup en 2025.
- Bachelor Tourisme et hôtellerie, Excelia Business School (La Rochelle) : combien de places ?
- 20 places sur Parcoursup en 2025.
- Bachelor Tourisme et hôtellerie, Excelia Business School (La Rochelle) : combien de candidats ?
- 115 vœux en 2025 sur Parcoursup.
- Bachelor Tourisme et hôtellerie, Excelia Business School (La Rochelle) : quels bacheliers sont admis ?
- Parmi les admis 2025 : 95 % de bacheliers généraux, 5 % de technologiques.
- Bachelor Tourisme et hôtellerie, Excelia Business School (La Rochelle) : quelle mention au bac avaient les admis ?
- En 2025 : 32 % bien, 32 % assez bien, 37 % sans mention.
Bachelor Tourisme et hôtellerie ailleurs2 en France · le plus proche à 197 km
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